Zitiron nebo zytiron je mytologická mořská stvoření ze středověku , hybridní bytost, napůl ryb a napůl rytíř v náručí.
Zitiron se objevuje v kapitole VI De natura rerum Thomase de Cantimpré, napsaného kolem roku 1240; je zahrnut v nizozemském básni Jacob van Maerlant , Der Naturen Bloeme v roce 1350: několik rukopisů tohoto textu jsou kopírovány v polovině XIV -tého století s miniaturami, které poskytují velký úspěch ikonografický zitiron. Nachází se také v části věnované rybám („De piscibus“) Hortus sanitatis (zahrada zdraví), která byla poprvé vytištěna v Mohuči v roce 1491 a několikrát přetištěna až do roku 1547, v kapitole 105.
Zitiron je hybridní bytost, napůl ryba, napůl ozbrojený rytíř: má horní část těla a hlavu rytíře a rybí ocas . Má drsnou, tvrdou kůži; nese štít . Jeho paže jsou silné a má jen dva prsty.
Nemůže být zabit šípy , ale pouze kladivy a chrání se štítem a údery rukama.
King Arthur jeden den se setkal tabulku (skupinu) z Zitiron na moři, budou mít inspiroval design brnění svých rytířů.