LC : Nejméně znepokojení
Nachového (z řeckého κορύφαινα, který se honosí helmu ), nebo zlaka nachového nebo Acanthocybium , se o druh z ryb , které lze nalézt v tropech a subtropech všech oceánech , a občas ve Středozemním moři . Je to silný predátor, ceněný při lovu velkých her .
Delfín může být přes 2 m dlouhý a vážit až 45 kg.
Tato velmi rychlá ryba může dosáhnout rychlosti přesahující 50 uzlů (50 uzlů = 92,6 km / h). Tento druh představuje sexuální dimorfismus : samec má na čele hrbolek, který má na hlavě čtvercový tvar, zatímco samice má kulatou hlavu a tělo tenčí a menší než doprovodný samec: tyto ryby často žijí ve dvojicích.
Barvení je obvykle velmi jasné a skládá se z různých barev, nejčastěji kovové modrozelené se zlatými pruhy na spodní straně. Dolphinfish se někdy nazývá Chameleonská ryba kvůli své schopnosti radikálně měnit barvu během několika minut od sebe. Tělo může přecházet od žluto-hnědé po modrou, poté bílou a odhalovat velké červené, modré, černé pigmentace ... Ploutve jsou také velmi barevné, modré až modrozelené pro hřbetní, žluté nebo modré až modrozelené pro fin anál .
Tento druh se vyznačuje nepřítomností trní, přičemž dlouhá nepřetržitá hřbetní ploutev je podporována asi šedesáti měkkými paprsky. Totéž platí pro řitní ploutev, konkávní s 25 až 31 měkkými paprsky. Počet obratlů je 31, z nichž 18 je kaudálních.
Distribuce zlaka nachového je omezena C 20 ° izotermy (Ditty et al., 1994).
Je to cirkumtropický druh, který se nachází v teplých vodách tří oceánských pánví: Atlantiku, Indie, Pacifiku a Středomoří. Tento druh provádí velmi dlouhé migrace.
Nachází se jak na moři, tak blízko pobřeží, v hloubkách pohybujících se mezi povrchem a 85 m .
Je to druh, který provádí velké migrace a který je tvořen aktivními predátory. Masožravý , živí se létajícími rybami , olihněmi , makrelami a jinými malými nebo mladistvými rybami, ale také pelagickými korýši a zooplanktonem .
Pohlavní dospělosti je dosaženo kolem 3-5 měsíců, a průměrná délka života se zdá být asi 4 roky.
Dolphinfish je chycen hlavně malými flotilami tropických ostrovů. Roční celosvětový objem úlovků je 30 000 tun. Často se troluje. Ve Francouzské Polynésii je tato ryba, která se pohybuje na hladině, proplétá vlnami, pronásledována pomocí mocných a hbitých člunů, poti marara , poté harpunována.
Tento druh však může být kontaminován ciguaterou , takže jeho maso je velmi toxické: v určitých oblastech indicko-pacifické pánve se doporučuje nekonzumovat ho .
Fresco mladého rybáře na zlaka nachového v Santorini ( civilizace Minoan , uprostřed II th tisíciletí před naším letopočtem. )
Mahi mahi, zde samice, je ryba vyhledávaná rybáři, kteří provozují sportovní rybolov .
Mužský exemplář, chycen naživu (skipjack), Baja California Sur, Mexiko.
Maso delfínů je velmi populární ve stravování.