Zodpovědná spotřeba , udržitelná nákupu nebo alterconsommation aspekt se týká spotřebitelských více šetrná k životnímu prostředí a etiky , který má říkat, že spotřebitelé chtějí zaměřit na spotřebních výrobků vyrobených v podmínkách, které respektují životní prostředí, zákony na ochranu práce, jako jsou produkty distribuované v spravedlivý obchod . Je součástí přístupu udržitelného rozvoje, a odpovídá aktivní občanské angažovanosti s ohledem na kvalitu osobního a kolektivního života. Udržitelný nákup zároveň hraje rostoucí roli v nákupních odděleních v soukromém i veřejném sektoru .
Agentura pro ekologickou transformaci (ADEME) naznačuje předložením svého průvodce Odpovědná spotřeba je možná , že je možné nést odpovědnost:
Alternativní spotřeba spočívá v „překročení jednoduchého zájmu slibů o použití produktu se zaměřením na jeho vznik a jeho vliv na životní prostředí a společnost“.
Podle Alexandra Pasche je alternativní spotřeba „alternativou k masové spotřebě, šetrnější k životnímu prostředí a sociální spravedlnosti [...] Týká se ekodesignu , ekologických, ekologických nebo komerčních produktů. Spravedlivých nebo dokonce etických služeb a investic“.
Mnoho jednotlivců tuto dimenzi zohledňuje při nakupování. Představují 15 až 25% francouzské populace, aby do svých nákupů začlenili sociální a environmentální kritéria . Alternativní spotřebitelé nebo spotřebitelé jsou „občané, pro které se nákup ukazuje jako politický akt“. Když se řeší pouze environmentální rozměr, mluvíme obecně o ekologické spotřebě . To má mnoho podob:
Můžeme například upřednostnit sezónní ovoce z ekologického zemědělství produkované poblíž domova jako jablko před jahodou zakoupenou v zimě a vyrobenou ve Španělsku. Nebo dokonce káva se značkou spravedlivého obchodu než jednoduchá značková káva.
Otázka udržitelného nákupu je pro společnosti rostoucím problémem, pokud reagují na několik odlišných problémů:
Výrobci chtějí zlepšit image své značky, a proto jsou udržitelné nákupy příležitostí:
Udržitelné nákupy zažily skutečný vývoj ve veřejném sektoru od vydání nového Kodexu veřejného zadávání veřejných zakázek v roce 2006, který řeší otázku zohlednění udržitelného rozvoje při nákupu. Tato otázka je často řešena v kontextu Agendy 21 , zejména v kapitole 4 o změně vzorců spotřeby .
Seznam produktů zakoupených místními úřady stále více a více roste, stejně jako nové služby poskytované místními úřady. Nákupní politika místních orgánů spočívá v integraci sociálních, environmentálních a etických otázek. Nákupy veřejnými orgány představují přibližně 15% HDP a 80% má přímý dopad na místní trh. Udržitelný rozvoj ve veřejných zakázkách představuje skutečnou výzvu rozvoje pro nadcházející roky. To představuje důležitou páku pro orientaci trhu na ekologické produkty, což umožňuje stimulovat přizpůsobení nabídky ze strany výrobců a dodavatelů.
Mezi příklady nákupů patří: vozidla, nábytek, čisticí prostředky, kancelářské a tiskové papíry, drobné spotřební zboží, veřejné osvětlení, budovy atd.
Udržitelné veřejné zakázky byly také operační výbor n o 4 (příkladného stavu) z Grenelle pro životní prostředí . Jedním z opatření je například prodloužení doby používání mikropočítačů na pět let.
Několik dalších iniciativ na vytvoření a koordinaci sítí místních orgánů v oblasti odpovědného nákupu uzřelo denní světlo. Územní sítě jsou sdruženy do národní pracovní skupiny s názvem „Veřejné zakázky a udržitelný rozvoj“, která byla vytvořena v roce 2005 a kterou vede Eco Mayors s podporou ADEME a ve spolupráci s Cités Unies France. Sítě a jejich práce jsou prezentovány na webových stránkách purchasingresponsible.com.