Kyselina clupanodonová

Kyselina clupanodonová
DPAnumbering.png
Struktura kyseliny clupanodonové
Identifikace
Název IUPAC (7 Z , 10 Z , 13 Z , 16 Z , 19 Z ) -docosa-7,10,13,16,19-pentaenová kyselina
Synonyma

kyselina clupanodonová

N O CAS 24880-45-3
PubChem 5497182
ChEBI 53488
ÚSMĚVY CC / C = C \ C / C = C \ C / C = C \ C / C = C \ C / C = C \ rire (= O) O
PubChem , 3D pohled
InChI Std. InChI: 3D pohled
InChI = 1S / C22H34O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20- 21-22 (23) 24 / h 3-4,6-7,9-10,12-13,15-16H, 2,5,8,11,14,17-21H2,1H3, (H, 23, 24) / b4-3-, 7-6-, 10-9-, 13-12-, 16-15-
standardní InChIKey:
YUFFSWGQGVEMMI-JLNKQSITSA-N
Chemické vlastnosti
Hrubý vzorec C 22 H 34 O 2   [izomery]
Molární hmotnost 330,5042 ± 0,0206  g / mol
C 79,95%, H 10,37%, O 9,68%,
Související sloučeniny
Izomer (y) Osbondova kyselina
Jednotky SI a STP, pokud není uvedeno jinak.

Kyselina klupanodonová ( n-3 DPA na dokosapentaenové kyseliny v angličtině) je mastná kyselina polynenasycené omega-3 , odpovídající kyseliny all- cis -Δ 7,10,13,16,19 - dokosapentaenové (22: 5). To vyžaduje jeho jméno od Clupanodon thrissa , je ryba z čeledi Clupeidae - který zahrnuje také sledi a sardinky . Je to přechodný metabolit při přeměně kyseliny eikosapentaenové (EPA) na kyselinu dokosahexaenovou (DHA). Je hojně přítomen v tuku ploutvonožců - tuleňů , mrožů a lachtanů .

Poznámky a odkazy

  1. vypočtená molekulová hmotnost od „  atomové hmotnosti prvků 2007  “ na www.chem.qmul.ac.uk .
  2. (fr + en) Odkaz na FishBase  : druh Clupanodon thrissa ( + překlad ) ( + národní názvy 1 a 2 ) (konzultováno na 25. září 2012)