Archéochimie je kázeň chemie aplikuje na místní archeologický .
Archeochemik může být požádán, aby provedl chemickou analýzu na pohřbených nádobách , amforách nebo střepech. Přítomnost kyseliny vinné a / nebo pryskyřic ( borovice nebo pistácie , jako v retsině ) by naznačovala, že tato starodávná plavidla obsahovala víno . Tato studie nám umožňuje lépe porozumět obchodu s vínem v dané době.
Koncentrace chemických látek pocházejících z moči v půdě byla tedy poprvé použita v roce 2019 ke studiu lokality Aşıklı Höyük . Ukázalo se, že během tisíciletí obsazení místa bylo na místě každý den nalezeno přibližně 1 800 lidí a hospodářských zvířat.