Bagasa je vláknitý zbytek z cukrové třtiny , která prošla mlýnem pro extrakci šťávy. Skládá se hlavně z celulózy rostliny.
Tento termín také označuje stonky rostliny, která dodává indigo , když jsou po fermentaci odstraněny z nádrže .
Třtinový průmysl vyrábí velké množství bagasy, zbytku z extrakce dýmkové šťávy pro výrobu rumu nebo cukru . Světová produkce bagasy se odhaduje na přibližně 250 milionů tun ročně.
Předpokládá se, že tuna cukrové třtiny vyprodukuje asi 300 kg bagasy, která má výhřevnost 7 900 kJ / kg, což je určitě nižší hodnota než u suchého dřeva (16 000 kJ / kg ), jehož rychlost produkce je však vyšší. .
Bagasse je bioenergie používaná v rumech nebo cukrovarech . Výkon instalací umožňuje některým továrnám pracovat v energetické samostatnosti.
Ve srovnání s fosilními palivy spalovanými v zařízeních na výrobu energie má bagasa několik výhod: je bez oxidu siřičitého , je výsledkem jiné výroby a při jeho spalování se uvolňuje pouze CO 2fixována rostlinou během jejího růstu, velmi malé množství, protože CO 2spotřebovaný autotrofním metabolizmem cukrové třtiny je z větší části uložen v cukru.
Racionální využívání 250 milionů tun bagasy ročně vyprodukovaných na světě by mohlo ušetřit 50 milionů tun ropy, což je asi 1,2% roční spotřeby v roce 2003.
Toto použití se týká přibližně 60% bagasy vyrobené podle FAO.
Bagasu lze také použít jako krmivo pro zvířata. Toto použití se nezdá zajímavé v případě mladého skotu, ale ukazuje se jako výhodné pro zvířata starší dvou let.
Bagasse se používá k výrobě stavebního materiálu zvaného bagapan .
Bagasse se již několik let používá k balení potravin, talířů, misek, šálků atd. Toto použití bagasy je skutečně dobrou alternativou k plastu a polystyrenu, protože bagasa není zdraví nebezpečná a je biologicky odbouratelná za 45 dní. Další výhodou bagasy je její odolnost vůči extrémním teplotám, takže ji lze zmrazit nebo použít jako nádobu na vaření jídla. V mikrovlnné troubě lze použít bagasu, která neobsahuje žádné kovy. Balení potravin Bagasse je kompostovatelné. Použití takového výrobku by mělo neutrální nebo dokonce pozitivní dopad na životní prostředí.