Karavanní (v perštině : كاروانسرا / kârvânsarâ ), nebo Chán (také psáno „ kan “, v perštině : خان / Xan ), nebo dokonce Foundouk (v arabštině : فندق / funduq ), je v Blízkém a Středním východě , stejně jako „v Maghrebu , místě, kde se zastavují obchodní karavany a mohou se uchýlit.
Caravanserai je budova, ve které se nacházejí obchodníci a poutníci podél silnic a ve městech. V závislosti na místě se název mění: v íránském světě se bude spíše jmenovat khan ( turecky han ), zatímco v Maghrebu se nejčastěji používá slovo funduq (foundouk). Dalo by se přirovnat karavanní vůz k poštovnímu domu v Evropě nebo ryokanu v Japonsku .
Caravanserai je stále opevněný a zahrnuje jak stáje (nebo ohrady) pro koně a zvířata, zásoby zboží a místnosti pro lidi, kteří projíždějí. Často jsou obchody v přízemí a ložnice v prvním patře.
Je to také místo výměny, kam navštěvuje mnoho cizinců a cestujících.
Mužský podstatné jméno karavanní ( prohlásil: [kaʀavɑseʀaj] ) je vypůjčené z Peršana کاروانسرا / kârvânsarâ , složený z کاروان / Karvan ( "karavan") a سرای / Saray ( "zámek, velký dům, nádvoří").
" Osmané , kteří ovládají západní část islámského světa a prakticky celé jižní a východní Středomoří, chtějí zdůraznit císařskou cestu, která vede z Bělehradu do Istanbulu přes Sofii a Edirne a z Istanbulu do Aleppa , Damašku a Káhiry ." Nejprestižnější karavany se nacházejí mezi dvěma hlavními městy, Edirnem a Istanbulem , ale také na důležitých silnicích (...) Vítají obchodníky, úředníky a poutníky, kteří jsou často ubytováni zdarma, když budova závisí na zbožném základu ( waqf ) udržované bohatými dary. "
Než bylo Alžírsko spravováno francouzskou koloniální vládou , bylo pod nadvládou Turků a lze si rozumně představit, že karavanserais byl jedním z jeho příspěvků do severní Afriky. Stavba caravanserais a fondouks ve 40. letech 18. století přispěla ke komerčnímu rozvoji regionu.
V polovině XIX . Století, ai když se zmatky v korespondenci mezi správami opakují, funkce budovy je zcela odlišná. Fondouk zůstává místo pro ukládání zboží - někdy zaměňováno s tržiště francouzského orgánu - zatímco karavanní slouží jako zastávka pro cestující.
Vnitřek Sad al-Saltaneh je karavanní v Qazvin .
Karavanserai Shaha Abbase , nyní hotel, v Isfahánu .
Shaki Caravanserai , Ázerbájdžán
Opuštěný karavanserai v Neyestānak , Írán
Caravanserai of Qalaat al-Moudiq, Sýrie
Kourchoumli ve Skopje , Makedonie
Souli Year of Skopje v Makedonii