Šampaňské Billecart-Losos

Šampaňské Billecart-Losos
Tvorba 1818
Klíčová data 15-04-1954 registrace aktuální společnosti
Právní forma SA s představenstvem
Ústředí Ay-šampaňské
Směr Francois Roland-Billecart
Aktivita Výroba šumivých vín
Efektivní 116 v roce 2017
SIRÉNA 335 480 075
webová stránka champagne-billecart.fr
Obrat 63 927 100 v roce 2017
Čistý zisk 6 748 600 v roce 2017

Billecart-Salmon je šampaňské dům založený v roce 1818 se nachází v Mareuil-sur-Ay v Francii .

Dějiny

Maison Billecart-Salmon založili v roce 1818 Nicolas François Billecart a Elisabeth Salmon. Zůstává i dnes jedním z posledních Champagne domů ještě nezávislý rodinu v čele s Françoisem Roland-Billecart, hlava 6 th  generace.

Vína

No Vintage

Brut Reserve

Brut Réserve je šampaňské víno smíchané s tříletými hrozny: Pinot Noir , Chardonnay a Pinot Meunier .

v listopadu 2014„Le Brut Réserve získal skóre 91/100 amerického časopisu„ Wine Spectator “.

Brut Rosé

Cuvée Brut Rosé je výsledkem směsi červeně vinifikované Chardonnay , Pinot Meunier a Pinot Noir .

Blanc de Blancs Grand Cru

Toto 100% chardonnay cuvée je vyrobeno z pěti Grands Crus z Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger a Oger.

Extra Brut

Cuvée Extra Brut Réserve se skládá ze tří odrůd Champagne: Pinot Meunier , Pinot Noir a Chardonnay . V dávce není přidaný cukr .

Brut sous Bois

Toto cuvée, které se s úctou skládá ze tří odrůd Champagne, je zcela vinifikováno dřevem.

Ročníky

Vinobraní

Vintage se skládá z Pinot Noir od Champagne (70%) a Chardonnay (20%).

Cuvée Nicolas François Billecart

Cuvée Nicolas François Billecart, vytvořené jako pocta zakladateli domu, je výsledkem směsi grands crus z obcí Côte des Blancs a Montagne de Reims ( Pinot Noir ). V roce 1999 získala porota odborníků cuvée NFB 1959 „Champagne du Millénaire“. Ročník 1961 byl na druhém místě.

V současné době má být objeven ročník 2002.

Cuvée Elisabeth Salmon

Stejně jako cuvée Nicolas François Billecart byla i Elisabeth Salmon vytvořena na počest spoluzakladatelky domu v roce 1988. Toto skvělé víno je vyrobeno z manželství Pinot Noir a Chardonnay .

Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Toto cuvée je výsledkem smíchání nejlepších zápletek Grands Crus na Côte des Blancs : Chouilly, Avize a Mesnil-sur-Oger.

Clos Saint-Hilaire

Toto cuvée Blanc de Noirs vděčí za své jméno patronovi Mareuil-sur-Aÿ. Tento uzavřený, jeden hektar velký, splňuje přísné normy: jediný uzavřený pozemek v jednom kuse s kompletním zařízením na výrobu vína na místě.

Poznámky a odkazy

  1. „  CHAMPAGNE BILLECART-SALMON (AY-CHAMPAGNE) Obrat, výsledek, rozvahy na SOCIETE.COM - 335480075  “ , na www.societe.com (přístup 10. března 2019 )
  2. http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/champagne/champagne/d13628-billecart-salmon
  3. http://www.elitewines.net/wine.cfm?id=1105
  4. Richard Juhlin, Champagne - La Grande Dégustation , Ann Lewenhaupt,2000, 194  s. ( ISBN  91-630-9854-7 )

Zdroj překladu

externí odkazy