Chouffe
Tento článek je návrhem týkajícím se piva a Valonska .
O své znalosti se můžete podělit vylepšením ( jak? ) Podle doporučení příslušných projektů .
Projděte si seznam úkolů, které je třeba splnit, na diskusní stránce .
| Chouffe | |
 LA Chouffe a její sklenice | |
| Umístění | |
|---|---|
| Země |
Belgie , Valonsko
|
| Město | Achouffe |
| Kontaktní informace | 50 ° 08 ′ 57 ″ severní šířky, 5 ° 44 ′ 42 ″ východní délky |
| Vlastnosti | |
| Založeno v | 27. srpna 1982 |
| Mistři sládci | Pivovar Achouffe |
| webová stránka | https://chouffe.com/ |
La Chouffe je belgické blond pivo . Vyrábí se ve Valonsku , které Brasserie d'Achouffe v obci stejného jména , v provincii Lucemburk . Je jednou z „ blonďatých Arden “.
Pivo
Dějiny
Příběh začíná dvěma švagry, Pierrem Gobronem a Christianem Bauweraertsem, kteří vaří pro potěšení během víkendů v 70. letech. Pivovar Achouffe byl založen v roce 1982 a první pivovar byl vyroben 27. srpna se 49 litry. V roce 1984 opustil Pierre Gobron výrobu zmrzliny, aby se stal prvním zaměstnancem, o čtyři roky později Bauweraerts. V roce 1987 se kapacita vaření zvýšila na 1 500 hektolitrů.
V roce 1992 vzrostla výroba z 3 400 hektolitrů na 5 000 hektolitrů ročně. V té době bratři vyráběli pouze velké 75cl lahve a 20L sudy La Chouffe a McChouffe. 33cl lahve dorazily v květnu 2009.
Piva Chouffe obdržela několik světových ocenění: v roce 1997 byl pivovar podle Chicagského institutu nápojů zařazen mezi 10 nejlepších světových pivovarů. V roce 1998 získala La Chouffe zlatou medaili na mezinárodní pivní soutěži v Montrealu v kategorii „silné pivo na droždí“.
V roce 1999 získal Chouffe v Nizozemsku titul „pivo století“ podle průzkumu sdružení Bierned.
Vlastnosti
La Chouffe je blond pivo s trojitým kvašením , s vysokým stupněm alkoholu (8% alk./obj.). Jeho aroma je zvláštní, pomerančový květ nebo kyselé jablko .
Pivovar
Chouffe se vyrábí z velké části v Brasserie d'Achouffe ve Valonsku. Tento pivovar je na základě smlouvy s pivovarem Duvel Moortgat . Identitou značky je skřítek Marcel Chouffe, protože podle samotné značky jsou v Ardenách velmi přítomní skřítek a skřítek . Dílna sousedící s pivovarem se nazývá Auberge des Lutins.
Sponzor
La Chouffe sponzoruje cyklistické závody kategorie Amatéři (Proximus Challenge) v Ardenách, La Chouffe Classic , s Côte de la Haussire Sud, „nejtěžší stoupání v Belgii“, průměrné procento 6% a maximální procento 14% , 4krát delší než Mur de Grammont , průměrné procento 9,2% a maximální procento 20%.
Poznámky a odkazy
- Chris Bauweraerts, My Chouffe Story , Dragonetti,2012, 224 s. ( ISBN 9789491513022 )
- Brasserie d'Achouffe, následujte elfa
- Le lutin d'Ardenne slouží Chouffe až do Quebecu Pivovar Achouffe neustále roste Ceny, které volně plynou
- Dav na Fontenaille! na poslední hodinu
- Chouffe Story
- Velká dobytí ardenského pivovaru
- „ Duvel Moortgat “ , na Duvel Moortgat (přístup 19. října 2020 ) .
- La Chouffe Classic