Město vín a podnebí v Burgundsku

Město vín a podnebí Burgundska Obecné informace
Otevírací 2022 - 2023
webová stránka citovat-vins-bourgogne.fr
Budova
Architekt Siz'-ix Architects (Beaune),Atelier Correia (Chablis),RBC Architecture and ACL Associés (Mâcon)
Umístění
Země  Francie
Komuna Beaune , Chablis , Mâcon

Cité des vins et des Climats de Bourgogne je projekt sítě skládá ze tří kulturních a turistických zařízení. Jeho ambicí je stát se referenčním místem a sdílením kultury vín a klimatu Burgundska. Projekt se rozprostírá na třech místech v Beaune , Chablis a Mâcon .

Historický

Projekt si v roce 2010 představila Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), která zastupuje všechny profese vinařství a vinařství v Burgundsku. Byla zahájena v roce 2015, což je datum v souladu s klasifikací Climates jako světového dědictví UNESCO .

Město Beaune je klientem města Beaune ve vztahu k Burgundské vinařské desce pro scénografii. BIVB poskytuje kompletní projektové řízení pro výstavbu měst v Mâcon a Chablis.

V Beaune to starosta Alain Suguenot považuje za projekt územního plánování turistů, který je pro město přínosem. Součástí projektu je výstavba luxusních hotelů, restaurací, konferenčních místností a výstav.

V prosinci 2016 byl na Valném shromáždění BIVB ověřen projekt Cité des vins et des Climats de Bourgogne v Beaune, Chablis a Mâcon. Oficiálně byla zahájena v prosinci 2017 podpisem rámcové dohody s partnerskými komunitami a poskytovateli projektů.

Od roku 2018 do roku 2019 probíhají výběrová řízení a výběr architektů , scénografů a muzeografů , jakož i vývoj obsahu muzeografie a scénografie.

V červnu 2019 byla vytvořena Asociace Cité des vins et des Climats de Bourgogne, jejíž projekt byl oficiálně představen na akci prodeje vín Hospices de Beaune v listopadu 2019. Je to ona, která řídí provoz těchto tří měst.

Burgundská vinařská škola nabídne školení ve třech městech a její sídlo bude ve městě v Beaune.

Zahájení prací je formováno v roce 2021 položením prvních kamenů v Beaune, Mâcon a Chablis. Současně se připravuje plán spuštění města a probíhá prohlídka muzea po třech trasách.

Otevření je naplánováno od léta 2022 pro města v Chablis a Mâcon a březen 2023 pro město v Beaune (s inaugurací v listopadu 2022).

Financování

Celková odhadovaná cena projektu je 22 milionů eur pro tři lokality: 14,5 mil. EUR pro město v Beaune, 4,1 mil. EUR pro město v Mâcon a 3 mil. EUR pro město v Chablis.

Předpokládaná investice zahrnuje konstrukci, vybavení a vnitřní scénografii. Všechny místní, veřejné a institucionální orgány na regionální úrovni jsou spojeny kolem projektu Cité des vins et des Climats de Bourgogne.

Architektura

Beaune

Skupina Rougeot a architektonická firma Siz'-ix Architectes mají na starosti 3 600  m 2 Cité v Beaune.

Tvar budovy je inspirován vinným úponkem omotaným kolem mřížového drátu. La Cité se zvedne 24 metrů vysoko a ze své panoramatické terasy nabízí výhled na pobřeží vína.

Chablis

K bytu náleží sklep o Petit Pontigny, jehož historie sahá do XII th  století, bude město hostit v Chablis.

Atelier Correia Architectes & Associés je odpovědný za vybudování současného křídla jako rozšíření historické budovy, které umožňuje přístup k ploše 800  m 2 .

Stavitel

Ve společnosti Mâcon byly vybrány společnosti RBC Architecture a ACL Associés k rozšíření stávající budovy BIVB.

Budova o rozloze 1600  m 2 , inspirovaná dřevěným lisovacím šroubem , nabídne výhled na Saône z její výšky 17 metrů.

Rozšíření bude sestávat ze zakřivených tvarů inspirovaných amonitem , fosilií velmi přítomnou v jílovitých vápencových půdách regionu.

Scénografie a muzeografie

Při multisenzorickém ponoru do světa vína se prohlídka každého města bude střídat mezi kontemplativními a interaktivními zážitky.

Během cesty bude návštěvník schopen poslouchat příběh, komunikovat s multimediálními zařízeními a dozvědět se o ochutnávkách. Budou probuzeny všechny jeho smysly, aby porozuměly burgundské vinařské kultuře.

Muzejnictví je strukturováno do tří hlavních témat:

Část trasy v Beaune je věnována klimatu burgundských vinic, které jsou zapsány na seznam světového dědictví UNESCO.

Integrovaný dětský kurz vrhne světlo na historii vinic v Burgundsku. Díky malým úkrytům umožní mladým divákům učit se při zábavě.

Úkon

V Beaune se očekává 120 000 návštěvníků ročně, 25 000 pro Chablis a 35 000 pro Mâcon.

Poznámky a odkazy

  1. „  Město vín Beaune, projekt zkratu  “ , na www.dijonbeaunemag.fr ,17. listopadu 2019.
  2. „  Město vín a podnebí Burgundska: brána do regionu mezi Chablis, Beaune a Mâcon  “ , na Lyonne.fr ,5. ledna 2020.
  3. „  Změna kurzu pro Cité des vins de Beaune  “ na La Revue du vin de France ,prosince 2019(zpřístupněno 18. listopadu 2020 ) .
  4. Cité des vins et des Climats de Bourgogne, „  Klíčová data  “ , na www.cite-vins-bourgogne.fr .
  5. Turistická kancelář Beaune & Pays Beaunois, „  Město vín z Burgundska v Beaune  “ , na www.beaune-tourisme.fr .
  6. „  Základní kámen pro město vín a podnebí Burgundska v Mâcon  “ , Le Journal de Saône-et-Loire ,29. března 2021.
  7. France Bleu Bourgogne, „  Beaune zahajuje stavbu svého„ Města vín a klimatu Burgundska “  “ , na Francebleu.fr ,12. března 2021.
  8. Město vín a klimatu Burgundsko, „  Vše o městě vín a klimatu Burgundsko  “ [PDF] , na www.cite-vins-bourgogne.fr .
  9. „  Budoucí město vín z Beaune má svého architekta: Emmanuelle Andreani, zakladatelka a manažerka společnosti Siz'-ix.  » , V Burgundsku dnes ,září 2018(zpřístupněno 19. listopadu 2020 ) .
  10. Monique Clemens, „  Město vín a podnebí Burgundska bere své patrony na palubu vinařského dobrodružství  “ , na Les Échos ,11. února 2021.
  11. „  Ponoření do budoucího města vín a podnebí v Chablis, jehož práce začnou  “ , na Lyonne.fr ,27. června 2021.
  12. „  Burgundsko: 3 města vín k odhalení tajemství vinice  “ , na www.france.fr ,ledna 2019(zpřístupněno 19. listopadu 2020 ) .
  13. „  Město vín a podnebí Burgundska: po Beaune je řada na Mâconu, aby položil první kámen  “ , ve Francii 3 Bourgogne-Franche-Comté ,30. března 2021.
  14. „  Města vín Burgundska: představena prohlídka Beaune  “ , na Terre de Vins ,23. listopadu 2020.
  15. „  Města vín a podnebí v Burgundsku: Beaune a Mâcon položili první kámen  “ , na www.vitabourgogne.com .
  16. „  První kámen položený pro město vín a podnebí  “ , na La Revue du vin de France ,2. dubna 2021.

Dodatky

Související články

Externí odkaz