Claude Fischler

Claude Fischler Obrázek v Infoboxu. Claude Fischler v roce 2016. Funkce
Ředitel
Interdisciplinárního institutu současné antropologie
od té doby 2011
Marc Abelès
Ředitelské
centrum Edgar-Morin
od té doby 2003
Nicole Lapierre
Research director ve společnosti CNRS
Životopis
Narození 1947
Státní příslušnost francouzština
Výcvik School of Advanced Studies in Social Sciences
Aktivita Sociolog
Jiná informace
Pracoval pro Národní centrum pro vědecký výzkum
Pole Potravinová antropologie
Člen Edgar-Morinovo centrum
Dozorce Edgar Morin
Obchodní partneři Bernard Paillard ( d ) , Estelle Masson ( d ) , Edgar Morin
webová stránka www.fischler.fr
Oficiální blog www.fischler.fr/ClaudeFischlerPerso/Blog/Blog.html
Ocenění Benjaminova cena za dezert ( d ) (1990)
Cena Langhe Ceretto (1992)
Primární práce
Masožravec

Claude Fischler je francouzský sociolog narozený v roce 1947 a specialista zejména na lidské jídlo .

Ředitel výzkumu v Národním centru pro vědecký výzkum , je ředitelem Edgar-Morinova centra , závislého na École des Hautes Etudes en Sciences sociales , ale také na Interdisciplinárním institutu současné antropologie, jehož byl spolu- zakladatel. On je také, mimo jiné činnosti, je členem redakční rady na vědeckém časopise Communications .

Životopis

Výcvik

Po studiu této disciplíny získal v roce 1990 doktorát ze sociologie pod vedením Edgara Morina na EHESS s prací L'Homme et la Table .

Profesní kariéra

Claude Fischler se podílel v roce 1970 na vytvoření Sociologické diagnostické skupiny vedené Edgarem Morinem a pracoval s ním na studiu pověstí o Orleansu studiem zejména jeho protějšku, který se objevil v Amiens . V té době také studoval víru v astrologii , zacházení s novinkami v médiích a ekologické a plánovací problémy .

Od roku 1974 se začal zajímat o sociální a antropologický rozměr lidské potravy . V roce 1990 je tedy autorem knihy L'Homnivore , která se dočká několika nových vydání. Poté režíruje Magic Manger. Kouzelnická jídla, domácí víra , kniha vydaná společností Autrement v roce 1994 . Zpochybňuje magické myšlení v potravinářských záležitostech a jeho analýza se rozšiřuje kapilaritou na sociologii těla na jedné straně nebo na řízení rizik na straně druhé.

Claude Fischler také již několik let pracuje na mezinárodním srovnání chování a vyjádření ohledně potravin, z čehož vznikla jeho kniha Manger , publikovaná v roce 2008 . Jeho poslední práce se zabývá problematikou komensality .

Na začátku roku 2012 se stal ředitelem Interdisciplinárního institutu současné antropologie , který spoluzaložil. Organizuje také s OCHA v Institutu Pasteur mezinárodní mezioborové kolokvium o „speciálních dietách“, které se věnuje různým aspektům individualizace současných dietních postupů: alergie , intolerance , zdržení se, dodržování různých diet nebo určitých forem potravin. , atd.

Funguje

Claude Fischler také upravil několik knih:

Cena

Reference

  1. Muž a stůl Clauda Fischlera , na theses.fr .
  2. Stránka „  Fischler Claude  “ Internet centra Edgara Morina .
  3. "  OCHA Kolokvium" Les Alimentations Particulières "v Paříži 19. ledna a 20 2012  ", webové stránky z Cahiers de OCHA
  4. http://www.institut-benjamin-delessert.net/fr/prix/presentation/Lalimentation-du-biologique-au-social .

externí odkazy