Controguerra Pinot Nero | |
DOC | Controguerra |
---|---|
Vyhláška o apelaci | 20. 8. 1996 |
Datum zveřejnění v italském Úředním věstníku | 28. 8. 1996, č. 201 |
Výnos ( hroznový / hektar ) | 120 q |
Výtěžek mladiny | 70,0% |
Přírodní obsah alkoholu v hroznech | 11,0% |
Minimální obsah alkoholu ve víně | 11,5% |
Minimální suchý zbytek | 18,0 ‰ |
Povolené odrůdy vinné révy | |
|
|
Zdroj: Italské ministerstvo zemědělství | |
Controguerra Pinot Nero je italský vinařského regionu Abruzzo s označení DOC od20. srpna 1996. Na DOC mají nárok pouze červená vína sklizená v oblasti produkce definované vyhláškou.
Povolené vinice se nacházejí v provincii Teramo v obcích Controguerra , Torano Nuovo , Ancarano , Corropoli a Colonnella .
Červené víno typu Pinot Nero splňuje méně náročné požadavky než Controguerra Pinot Nero riserva , zejména ve vztahu k stárnutí a obsahu alkoholu.
Controguerra Pinot Nero se konzumuje při teplotě 15-17 ° C a udržovat ji 2-4 roky.
Provincie, sezóna, objem v hektolitrech :