Film kůže je kyselina plášť pokrývá celý povrch pokožky, v zejména lidské epidermis . Jedná se o komplexní emulzi složenou z látek pocházejících ze sekrecí ( hydrolipidový film složený z potu , kožního mazu atd.) A zrohovatěných nebo odumřelých agregátů buněk .
Kyselost kožního filmu poprvé zmiňuje Ernst Heuss (žák průkopníka německé dermatologie , profesor Paul Gerson Unna (en) ) v roce 1892. Pojem „kyselý plášť“ byl vytvořen v roce 1928, u příležitosti vydání článku dermatologa Alfreda Marchioniniho (de) a německého lékaře Heinricha Schadeho (de), kteří definují hydrolipidový film přítomný na povrchu kůže jako plášť s kyselým pH, který má ochrannou roli proti patogenním mikroorganismům .
Povrch kůže filmu se v podstatě skládá z hydrolipidický film, a produktů vzniklých epidermální keratinizace ( korneocytů který deskvamaci , a sloučenin obecného vláknité extracelulární matrix , jako je například filagrinu ).
Hydrolipidový film, který se neustále obnovuje, je emulze voda v oleji . Kapalná fáze se skládá hlavně z potu a rozpuštěných látek: minerálních látek s převážně chloridem sodným a organických látek (sloučeniny dusíku: močovina, amoniak, aminokyseliny, kyselina močová, kreatinin; metabolity glukózy: kyselina mléčná, kyselina pyrohroznová). Lipidová fáze, která pochází z kožního mazu a lamelárních tělísek (in) , sestává v zásadě z mastných kyselin (60%), ale také z triglyceridů, ceramidů, skvalenu a cholesterolu.
Hydrolipidický film se mění s věkem. V novorozenec se mazové žlázy produkují kožní maz , který, spojený s epiteliálními buňkami odloučených, tvoří vernix . Žádný jiný živočich nevyrábí tento voskový povlak, který chrání epidermis během života in utero a podporuje tvorbu hydrolipidického filmu. Při narození jsou tyto žlázy neaktivní, takže malé dítě má relativně suchou pokožku (film tvořený lipidy mezibuněčného cementu ). Začínají znovu fungovat v prepubertálním věku (8 až 10 let) se zesílením v době puberty, zejména působením steroidních hormonů , tedy mastné pleti dospívajících. A konečně kolem 50. roku života začíná postupné snižování činnosti žláz změnou složení filmu, změnou pH pokožky, která se stává kyselější, a snížením odolnosti vůči biotickým a abiotickým stresům , což vede k hladší pokožce. sušené.
Množství lipidů mazového původu v tomto filmu je vyšší u mužů. To „se mění v závislosti na oblastech těla, hlavní seboroická jsou oblasti obličeje a zad. Mezi další faktory, jako je výživa a teploty kůže, také zasahovat do regulace lipidů mazových původu, zvýšením nebo snížením jejich sekrety“ .
Tento film je základem kvality vnějšího vzhledu pokožky, protože ji chrání několika způsoby:
Aminokyseliny, stejně jako kyselina mléčná a kyselina pyrohroznová , přispívají k mírnému kyselému pH (obvykle mezi 5 a 6).