Gençanaïre nebo Gentianaire prostředky v Okcitánština osoba, která sklízí hořec .
Tato sklizeň se provádí hlavně v Massif Central . Pomocí speciální vidličky zvané „ďáblova vidlice“ mohou denně vydolovat přes 200 kg kořenů. Je to tvrdá práce, která se provádí od května do října.
Confrérie des Gençanaïres je jedním z nejmladších bratrstev v Cantal a Auvergne . Byla založena v červenci 1998 na popud organizátorů Fête de la Gentiane 1998 a Evropského kruhu pro studium žlutých hořeček a hořec .
Hořec se slaví v červenci v Cantalu během „hořeckého festivalu“ v Riom-ès-Montagnes a také 14. a15. srpnav Puy-de-Dôme ve vesnici Picherande , která od roku 2010 nese označení „European Village of Gentian“.
Slavný je další festival, který se koná v Breuleux ve Franches-Montagnes (Jura / Švýcarsko). Zahájeno v roce 2011 a každý rok se obnovuje. Vydání 2012 se konalo dne18. srpna.