Agaru Sabouraud (který má svůj název od Raymond Sabouraud ) je izolační médium hub ( plísněmi a kvasinkami ).
To bylo vytvořeno a je pojmenováno po Raymondu Sabouraudovi v roce 1892. Později upraveno Chesterem W. Emmonsem, když se pH přiblížilo neutrálnímu rozmezí a koncentrace dextrózy se snížila, aby podpořila růst dalších hub. Hodnota pH 5,6 tradičního agaru sabouraud inhibuje růst bakterií.
Přirozeně kyselý, inhibuje růst mnoha bakterií.
Přidán s chloramfenikolem v koncentraci 0,5 g / l nebo gentamicinem v koncentraci 0,04 g / l, agar Sabouraud zabraňuje množení bakterií (a proto izoluje houby: kvasinky, plísně atd.)
Přidání aktidionu ( cykloheximid ) v koncentraci 0,5 g / l inhibuje Aspergillus, kvasinky rodu Cryptococcus, určité kvasinky rodu Candida. Jsou vybrány dermatofyty a většina kvasinek rodu Candida
Přidání trifenyl 2-3-5-tetrazoliumchloridu ( TTC ) (v koncentraci 0,1 g / l) umožňuje diferenciaci kvasinek rodu Candida . Ve skutečnosti může být TTC snížen některými kvasinkami na barevné produkty.