Dům La Grivelière

Dům La Grivelière Obrázek v Infoboxu. Přehled domu La Grivelière Prezentace
Počáteční cíl Kávová plantáž - cukrovar
Aktuální cíl Kavárna a kavárna
Konstrukce pozdě XVII th  století
Majitel Region Guadeloupe
Dědičnost Logo historické památky Klasifikovaný MH ( 1987 )
Návštěvníci ročně 30 000 (2010)
Umístění
Země Francie
Kraj Guadeloupe
oddělení Guadeloupe
Komuna Staří obyvatelé
Chráněná oblast Národní park Guadeloupe
Kontaktní informace 16 ° 04 ′ 18 ″ severní šířky, 61 ° 43 ′ 44 ″ západní délky
Umístění na mapě Malých Antil
viz mapa Malých Antil Červená pog.svg
Umístění na mapě Guadeloupe
viz mapa Guadeloupe Červená pog.svg

Bydlení La Grivelière je zemědělský rezidence se nachází v Vieux-obyvateli , na Basse-Terre , v oddělení Guadeloupe ve Francii . Společnost byla založena na konci XVII th  století, se zařazují do historických budov od roku 1987. To má svůj zemědělský (káva a kakao) z 2000s, a stal se díky závazku sdružení Guadeloupe „Green Valley“, místo pro rehabilitaci svých infrastruktur reintegrací lidí v obtížích.

Historický

Statek je založen mnichy jakobínů na konci XVII -tého  století St. Joseph názvem Výroba a je rozšířena o pozemků od roku 1750 až do konce XVIII -tého  století. Kávové plantáže pak využit přibližně 50  ha, a to především v rekultivaci (místnosti určené pro transformaci výchozího kávového z léčby a pražení z plodů kávovníku) a zabírá, v roce 1788, 45 otroci, mistři a kvestor. Po revolučním období byly jeho zápletky pěstovány v kávě a kakau se servilní pracovní silou sníženou na deset otroků.

V roce 1842 jej získal Auguste-Alexandre Perriolat, který mu dal jméno „La Grivelière“ - na památku svého rodiště poblíž Montrigaud v Drôme - a využil jej pro „  roucou  “ (od roucouyer), používaného zejména pro vojenské účely červená barviva (jako alternativa k šílenějším barvivům ) a výroba kakaa.

Po první světové válce (a upuštění od používání této barvy) koupil La Grivelière François PAGESY v roce 1919 a znovu získal své původní povolání jako kávová plantáž, která se v roce 1978 rozšířila na 90  hektarů napůl využívaných pro kávu a kakao. co se týče vanilky. Farma „La Grivelière“ takto fungovala až do roku 1983.

The 21. ledna 1987, La Grivelière je klasifikována jako historické památky . Získala jej Generální rada na Guadeloupe v roce 1988, která zahájila vzdělávací posun stránky a její otevření veřejnosti jako „kavárnu“ po opětovné výsadbě kávy a kakaových stromů na jejím místě, což vedlo k výrobě 1, 5 tun pergamenové kávy v roce 2007. Se sdružením „Verte Vallée“ vedeným Charlesem Chavoudigou pak panství La Grivelière vyvinulo ekoturistiku a místní politiku zaměstnanosti spojenou se společností pro integraci lidí. V ekonomických potížích (v roce 2002 celkem přibližně 100 lidí pracovalo přímo na místě rekonstrukce a na plantáži). V roce 2010 web navštívil 30 000 návštěvníků.

Od té doby Květen 2009, Bydlení následuje rekonstrukcí program všech svých objektů, aby je rehabilitovat s historickými plány, metody a materiály použité při XIX th  století.

Popis a architektura

Obydlí Grivelière leží v údolí Velké řeky starého obyvatel v národním parku Guadeloupe , po lokalitě Schoelcher, v obci Vieux-obyvateli v Guadeloupe . Jedná se o kávovou farmu v nadmořské výšce 200 metrů, která stále funguje pod dohledem sdružení „Verte Vallée“, obnovena a přeměněna na „Maison du café“, který tvoří jeden ze zemědělských komplexů. Nejzachovalejší z Malé Strany Antily .

Zemědělský komplex se skládá z tuctu budov sestávajících z panského sídla, manažerského domu s domovy stálých pracovníků, dvou boucanů , pekárny, dvou mlýnů na dekontaminaci, vylepšení a zdi pro fermentaci kakaa, oratoře a pěti dělnické domy (bývalé otrocké chaty), přístavby.

  • Sídlo

  • Budova deceriseru s lopatkovým kolem

  • Deceriser

  • Chaty na bydlení

Poznámky a odkazy

  1. Poznámka n o  PA00105878 , Mérimée báze , francouzského Ministerstva kultury .
  2. Dům La Grivelière na místě Generální rady na Guadeloupe .
  3. Podle historie dané obydlí La Grivelière.
  4. Jean-Marie Breton, „ Dědictví “  cestovního ruchu a paměti: průmyslová a zemědělská naleziště Beauport a La Grivelière (Guadeloupe)  “, Études caribéennes , n os  37-38,15. října 2017( DOI  10.4000 / etudescaribeennes.11137 , číst online )
  5. „The černého zlata Guadeloupe“ , Destination Guadeloupe , n o  32, září / říjen / listopad 2008.
  6. Christiane Gagnon, Ekoturistika navštívená účastníky z území , Presses de l'Université du Québec , 2010, ( ISBN  9782760525153 ) , str.  139-140 .
  7. René Kiminou, Ekonomika a obchodní právo Karibiku a Guyany , sv. 3, Publibook editions, 2011, ( ISBN  9782748365306 ) , str.  132-133 .
  8. Habitation La Grivelière na místě Pierra Bortolussiho, hlavní architekt historických památek .

Dodatky

Související články

Externí odkaz