Plíseň kukuřice je houbové onemocnění , které postihuje plodiny kukuřice ( Zea mays ). Tyto patogeny odpovědné za toto onemocnění jsou druhy z ascomycete hub z Pleosporaceae rodiny , Cochliobolus carbonum (anamorf: Bipolaris zeicola ), Cochliobolus heterostrophus (anamorf: Bipolaris maydis ), Setosphaeria turcica (anamorf: Exserohilum ).
Fusiformní helmintosporióza způsobená Setosphaeria turcica je endemickým onemocněním kukuřice v některých oblastech Francie , zejména na jihozápadě.
V roce 1970 vypuknutí plíseň jižní kukuřice způsobené rasou T z Cochliobolus heterostrophus devastovalo kukuřičné plodiny ve Spojených státech , což způsobilo 15% ztrátu celé plodiny v zemi, ztráty se pohybovaly od 80 do 100% na některých pozemcích na jihu státy.