| Narození |
21. listopadu 1888 Devay |
|---|---|
| Smrt |
19. března 1982(na 93) Newport |
| Státní příslušnost | francouzština |
| Aktivita | Šéfkuchař |
Joseph Donon (narozen dne21. listopadu 1888v Devay ( Nièvre ) a zemřel dne19. března 1982v Newportu na Rhode Island ) je francouzský kuchař .
Escoffierův učedník , najatý v roce 1907 v londýnském Carltonu , šéfkuchař v letech 1912 až 1914 ocelářský magnát Henry Clay Frick , poté po válce (kterou ve Francii vyrobil jako francouzský voják) z rodiny Vanderbiltů se stal propagátor francouzské kuchyně ve Spojených státech . Je také zakladatelem „Kulinářského muzea umění“, které se nachází v rodišti Escoffiera ve Villeneuve-Loubet ( Alpes-Maritimes ).