Kachori | |
V Novém Dillí sloužil kachori | |
Místo původu | Indie |
---|---|
Složení | Mouka, hrášek |
Klasifikace | Kobliha |
Kachori , kachauri , kachodi nebo katchuri (v hindštině : कचौड़ी nebo कचौरी , v bengálštině : কচুরি , v urijština : କଚୋଡ଼ି) je pikantní svačinu. Skládá se z nádivky z hrášku v kouli z mouky vařené v oleji.
Kachori je populární v mnoha zemích z Indie , jako je Uttarpradéš , v Rádžasthánu , Dillí , v Maharashtra , je Madhjapradéš , v Gujarat , je Bengálsko a Orissa a rovněž v Karáčí v Pákistánu .