Řemeslný pivovar Dauphiné
SAS Brasserie artisanale du Dauphiné je řemeslo pivo výrobní společnost založená v roce 2002 nedaleko Grenoblu ve Francii . Její obchodní značkou je již dlouho Fabrique Mandrin, pojmenovaná podle své jedinečné značky piva až do roku 2016. Poté, co se vytvořily dvě nové značky, piva z Alp a piva Nobow, se obchodní značkou stala Brasserie du Dauphiné.
Zpracované zemědělské produkty
Zemědělské produkty zpracovávané touto společností pocházejí z konvenčního zemědělství a v menší míře z certifikovaného ekologického zemědělství .
- Ječmen a další obiloviny jsou pěstovány a slad v Evropě;
- Na chmelu pocházejí z mnoha zdrojů, například Alsace, Německo, Česká republika, Velká Británie, USA ...
- Voda pochází z oddělení Isère
- Koření, jako jsou vlašské ořechy , jedle, aromatické rostliny, konopí, med, pochází ze zemědělství a příroda z Isère.
V roce 2017 se pivovar rozšiřuje o novou stáčírnu s kapacitou 5 000 hl ročně.
Firemní značky piva
Brasserie du Dauphiné vyrábí a prodává tři značky: Mandrin, piva z Alp a Nobow.
Piva Mandrin, převzatá z názvu pašeráka Dauphinois, Louis Mandrin , ochutnávají piva, většinou obsahující přísady z regionu Dauphinois: vlašské ořechy , jedle, konopí atd. Jsou označeny značkou isHere oddělením Isère . Vyznamenali se na World Beer Awards v Londýně v roce 2016.
-
Walnut Mandrel , první vytvořené pivo,
-
Sklíčidlo na vánoční stromeček ,
-
Medový trn ,
-
Bílý trn s rostlinami z Alp ,
-
Konopné sklíčidlo ,
- Triple Hops IPA trn
- Organické blonďaté sklíčidlo
-
Organický jantarový trn (stříbrná medaile World Beer Awards 2016)
Sortiment piv z Alp zahrnuje lehká a žíznivá piva: Blonde des Alpes (4,8% alk./vol.), Blanche des Alpes (4,2% alk./vol.), Rousse des Alpes (5% alk./vol.) a Verte des Alpes à la Chartreuse verte (4,8% alk./vol.).
-
Blonde des Alpes (stříbrná medaile WBA 2017)
-
Rousse des Alpes (stříbrná medaile WBA 2017)
-
Blanche des Alpes (stříbrná medaile WBA 2017)
-
Verte des Alpes v Chartreuse Verte
Sortiment Nobow zahrnuje piva mezinárodní inspirace, z nichž dva byli bronzovými medailisty na France Bière Challenge 2018.
-
Exotická relace IPA (NOBOW)
-
Černá královna (NOBOW)
-
Into The Wild IPA (NOBOW)
-
The Smoke King (NOBOW)
-
Oak Spirit (NOBOW)
-
Lady Green (NOBOW)
Související článek
Poznámky a odkazy
-
„ Brasserie du Dauphiné má otevřenou čepici. » , Www.presences-grenoble.fr,21. června 2018(zpřístupněno 7. prosince 2019 )
-
" Isère craft brewery: zoom on Mandrin and Maltobar | Place Gre'net “, Place Gre'net ,21. srpna 2016( číst online , konzultováno 20. března 2018 )
-
Elisabeth Pierre, Le Guide Hachette des Bières , Paříž, sekera, 359 s. ( ISBN 978-2-01-231484-9 ) , str. 221222
-
„ Brasserie du Dauphiné “ , art-rose.fr,2017(zpřístupněno 7. prosince 2019 )
-
„ Pivovar Dauphiné ve městě Saint Martin d'Hères “ , www.francebleu.fr,20. listopadu 2019(zpřístupněno 7. prosince 2019 )
-
„ Pivo Mandrin, průkopník řemeslného piva v Grenoblu “ , unepetitemousse.fr,12. srpna 2016(zpřístupněno 7. prosince 2019 )
-
„ Pivovary Auralpins se vyznamenaly na World Beer Awards 2019 “ , www.lessor38.fr,5. září 2019(zpřístupněno 7. prosince 2019 )
-
" Kachní prsa s pivní omáčkou Mandrin a pyré z pískové mrkve " , www.happybeertime.com,13. prosince 2015(zpřístupněno 7. prosince 2019 )
-
" Stříbrný medailista Chuck | Présences Grenoble ” , na www.presences-grenoble.fr (konzultováno 20. března 2018 )
-
" Pivovar Mandrin oceněn World Beer Awards | Place Gre'net “, Place Gre'net ,8. prosince 2016( číst online , konzultováno 20. března 2018 )
-
„ Tito sládci sázejí na piva s nízkým obsahem alkoholu, aniž by došlo ke snížení chuti “ , www.businessmarches.com,8. dubna 2019(zpřístupněno 7. prosince 2019 )
-
„ Piva: Brasserie du Dauphiné uvádí na trh sortiment Nobow “ , www.rayon-boissons.com,15. března 2018(zpřístupněno 7. prosince 2019 )