Michel Richard (kuchař)

Michel Richard Životopis

Narození	7. března 1948 Pabu
Smrt	13. srpna 2016(68 let) Washington
Státní příslušnost	francouzština
Aktivita	Šéfkuchař

Michel Richard , narozen dne7. března 1948v Pabu ( Côtes-d'Armor ) a zemřel dne13. srpna 2016ve Washingtonu DC je francouzský kuchař .

Životopis

Michel Richard začínal ve Francii jako cukrář. V 70. letech emigroval do Spojených států a v roce 1977 otevřel cukrárnu v Los Angeles, poté se stal kuchařem. Obdrží několik amerických kulinářských ocenění, včetně ceny „nejlepšího kuchaře ve Spojených státech“. The Washington Post o něm řekne, že přispěl k tomu, aby se Washington stal hlavním městem obnovy.

Zemřel v nemocnici v hlavním městě USA na cévní mozkové příhody o13. srpna 2016 ve věku 68 let.

Knihy

• (en) Domácí vaření Michela Richarda s francouzským přízvukem , Morrow, New York, 1993 ASIN: B001XGZ1Q8
• (en) Happy in the Kitchen: The Craft of Cooking the Art of Eating , Artisan, 2006 ( ISBN  978-1-57965-299-9 )
• (en) Sweet Magic: Easy Recipes for Delectable Desserts , Ecco, 2010 ( ISBN  0-06-192821-6 )
• (en) Monet's Palate Cookbook: The Artist & His Kitchen Garden at Giverny Contributor, Gibbs-Smith, 2015 ( ISBN  978-1-4236-3997-8 )

Poznámky a odkazy

1. „  Bretaň ve zkratce: Smrt šéfkuchaře Michela Richarda  “, Ouest-France ,14. srpna 2016, str.  12
2. „Francouzský kuchař Michel Richard zemřel“ , Le Figaro , 13. srpna 2016.

externí odkazy

• Autoritní záznamy  :
  • Virtuální mezinárodní autoritní soubor
  • Mezinárodní standardní identifikátor jména
  • Francouzská národní knihovna ( údaje )
  • Univerzitní dokumentační systém
  • Knihovna Kongresu
  • ID WorldCat
  • WorldCat