Mimosin

Mimosin
Ilustrační obrázek článku Mimosin
Identifikace
Název IUPAC Kyselina ( 2S ) -2-amino-3- (3-hydroxy-4-oxopyridin-l (4H) -yl) propanová
Synonyma

leukenol

N O CAS 500-44-7
Ne o ECHA 100 007 187
PubChem 440473
ÚSMĚVY C1 = CN (C = C (C1 = O) O) C [C @@ H] (C (= O) O) N
PubChem , 3D pohled
InChI InChI: 3D pohled
InChI = 1S / C8H10N2O4 / c9-5 (8 (13) 14) 3-10-2-1-6 (11) 7 (12) 4-10 / h1-2,4-5,12H, 3,9 H2, (H, 13,14) / t5- / m0 / s1
Chemické vlastnosti
Hrubý vzorec C 8 H 10 N 2 O 4   [izomery]
Molární hmotnost 198,176 ± 0,0087  g / mol
C 48,49%, H 5,09%, N 14,14%, O 32,29%,
Fyzikální vlastnosti
T. fúze 291  ° C
Jednotky SI a STP, pokud není uvedeno jinak.

Mimosine nebo β-3-hydroxy-4-onu je alkaloid . Původně objeven v Mimosa pudica , obsahuje ji i někteří další členové rodu Mimosa .

Poznámky a odkazy

  1. vypočtená molekulová hmotnost od „  atomové hmotnosti prvků 2007  “ na www.chem.qmul.ac.uk .