Monarde
Monarde
Monarda didyma
| Panování | Plantae |
|---|---|
| Divize | Magnoliophyta |
| Třída | Magnoliopsida |
| Objednat | Lamiales |
| Rodina | Lamiaceae |
| Druh | Monarda |
L. , 1753
| Objednat | Lamiales |
|---|---|
| Rodina | Lamiaceae |
Okrasné monardy.
Včela balzám je bylinná trvalka z čeledi Lamiaceae , kultivovaný jako rostlinné koření pro své listy a květy .
Vědecký název: Monarda didyma L., čeleď Lamiaceae (labiate).
Obecný název: monard, čaj Oswego, bergamot, zlatý citrónový balzám. Německy: Goldmelisse ; Anglicky: bee balm, Oswego tea ; Italsky: monarda .
Jméno „včelí balzám“ byl náchylný k tomuto závodu na počest španělského botanik XVI th století , Nicolás Monardes .
Popis
Vytrvalá bylina na pařezu, vysoká 80 až 90 cm, se stonkem čtvercového průřezu typickým pro stydké pysky. Naproti kopinatým oválným listům. Na konci stonků jsou šarlatově červené květy seskupeny do přeslenů .
Rozdělení
Rostlina pocházející z východních Spojených států, která se naturalizovala v celé Severní Americe; pěstuje se zejména v Evropě.
Kultura
Tato rostlina vyžaduje chladnou, dobře odvodněnou půdu; množení se provádí semenem, řízky nebo dělením trsů. Sklizeň asi po roce.
Vše, co musíte udělat, je odstranit listy po celé vegetační období. Ty lze skladovat v suchu ve stínu, ve vzduchotěsných plechovkách nebo sklenicích.
použití
Kulinářské použití
Čerstvé nasekané listy lze použít jako koření k dochucení zeleniny a salátů. Lze také použít okvětní lístky.
Suché listy monardia lze také použít k přípravě bylinných čajů nebo předkrmů s bílým vínem. Bigheadu se také říká čaj z Pensylvánie nebo čaj Oswego (kmen původních Američanů).
Jeho chuť je charakterizována jako osvěžující s kořeněnými tendencemi a zároveň zanechávající chuť svobody V patře.
Léčivé použití
U Indiánů byly listy macerované v oleji použity pro péči o vlasy. Obsahují antiseptikum, thymol a jsou aplikovány na pupínky nebo inhalovány k boji proti nachlazení nebo infuze proti nevolnosti, plynům a nespavosti.
Esenciální olej Monardium také obsahuje karvakrol (antibakteriální).
Listy M. punctata uklidňují zažívací poruchy.
Okrasná rostlina
Existuje mnoho odrůd pěstovaných pro okrasné zahrady. Barva květů je různá, mezi bílou a červenou.
Monardium je také nektariferní rostlina.
Odkaz
Reference
- Lesley Bremness, Aromatické a léčivé rostliny , Paragramme, Paříž, 1994.