Ndama

Ndama
Ndama - býk Sogenac sprl (ex-JVL) v DRK.
Ndama - býk Sogenac sprl (ex-JVL) v DRK.
Region původu
Kraj Fouta-Djalon (v Guineji).
Vlastnosti
Střih 100 cm ženy 120 cm muži
Šaty Plavá s tmavšími nebo světlejšími konci.
Charakter Klidný
jiný
Difúze Západní a střední Afrika.
použití Řeznické plemeno.

Ndama , nebo N'dama , je plemeno skotu ze západní a střední Afriky. Je tolerantní vůči trypanům a odolná vůči piroplasmóze přenášené klíšťaty, což z ní dělá jediné plemeno, které lze chovat bez přílišných problémů v Rovníkové Africe.

Původ

Jedním z hlavních atributů domorodého skotu v západní a střední Africe je jejich trypanotolerance . V této oblasti existují dvě velké skupiny trypanotolerantního skotu, hamitská zvířata s dlouhými rohy (Bos taurus longifrons), představovaná N'Dama, a zvířata s krátkými rohy (Bos taurus brachyceros), které zahrnují přibližně deset ras nebo kmeny. N'Dama, kteří se rozmístili mimo oblast svého původu, představují 49,5 procenta stáda 9,8 milionu trypanotolerantního skotu, zatímco zvířata s krátkými rohy, která tvoří 50,5 procent z celkového počtu, zůstala v původní kolébce.

Ndama je bezohledné plemeno s dlouhými rohy.
Kolébka plemene se nachází ve Fouta-Djalonu (v Guineji ), odkud se rozšířilo po celém regionu západní a střední Afriky: Senegal , Mali , Togo , Burkina Faso , Demokratická republika Kongo , Gabon , Angola , Kamerun , Pobřeží slonoviny , Ghana . Toto rozšíření je do značné míry vysvětleno jeho dobrými dovednostmi v oblasti masa, odolností, odolností vůči trypanosomu , agentu nagany přenášeného mouchami tse-tse a piroplasmóze . Jeho expanze je však vyhrazena pro západní a střední Afriku, kvůli jeho nízké odolnosti vůči dlouhodobým suchým podmínkám.

Do Karibiku, kde se vyskytují stejné nemoci, byl zaveden v 19. století. Sloužil jako základ pro křížení s evropskými plemeny, zejména pro vytvoření Senepolu .

Morfologie

Ndama je kompaktní, krátký na nohou s jemnou strukturou kostí. Výstřih je silný a hluboký. Zadní část je široká a dobře osvalená. Hřbet je vodorovný od kohoutku po implantaci ocasu. Hlava je krátká a široká, s rovným profilem a širokou tlamou. Rohy jsou asi 60 cm dlouhé a mají tvar lyry směrem nahoru. Odrohování ve věku jednoho měsíce však vede k bezrohým dospělým. Typická srst je plavá, konce mohou být tmavší. Plemeno je střední velikosti, tj. 100 cm v kohoutku u krav a 120 cm u býků.

Zvláštnosti plemene

Ndama je známá svou tolerancí k trypanosomiáze . (Ngamuna et al. 1988; Claxton a Leperre 1991; Dwinger et al. 1992; Mattioli et al. 1993) Je také zvláště odolný vůči infekcím způsobeným klíšťaty (Mattioli et al. 1995).

Rovněž se dobře hodí pro střídání vlhkostí a sucha v tropickém podnebí.

Vývoj plemene

Odhady populace podle DAD-IS (2005) uvádějí přibližně 7 milionů kusů, zatímco FAO zmiňuje 9 milionů kusů, distribuovaných v zemích západní a střední Afriky.

Dovednosti

Ndama jsou známí svými vynikajícími dovednostmi v oblasti masa, nabízejí chutné maso bez přebytečného tuku a výtěžnost jatečně upraveného těla přes 50%.

V tradičním chovu

Studie SATEC v roce 1973 a Zootechnická výzkumná stanice v Koldě v roce 1976 v Senegalu poskytuje následující prvky:

Hmotnost býků se pohybuje od 280 do 320 kg, u krav od 219 do 237 kg.

Věk při prvním otelení je 3,5 roku. Interval mezi otelením je 16 až 20 měsíců, přičemž 80% otelení proběhne v posledních 6 měsících roku. Míra potratů se pohybuje od 10 do 20%, což dává míru otelení 56%. Telata se odstavují přibližně po 12 měsících a kastrace probíhá po 3 letech. Roční míra úmrtnosti je celkově 12%, u telat mladších jednoho roku 30%, u zvířat ve věku od jednoho do dvou let 15% a u dospělých 5%.

Mléčné dovednosti jsou poměrně omezené. Produkce dosahuje přibližně 500 kg na laktaci.

Výroba kůže se používá pro „morčata“.

Volská síla se někdy používá k orbě nebo tažení vozíků.

At Sogenac sprl ex-JVL (vylepšené plemeno)

Société des Grands Élevages Ndama en Afrique Centrale (SOGENAC, ex-JVL) v KDR má v současnosti největší stáda tohoto plemene s celkovým počtem asi 50 000 hlav.

Vybírá plemeno Ndama od roku 1923 a zlepšila produktivitu, konformaci a hmotnost dospělých, aniž by to ovlivnilo otužilost.

Je zavedeno výběrové schéma ke zlepšení následujících kritérií:

Přísný výběr, snaha o rotující sekání a pálení, přísun minerálů, veterinární péče a průchody mají za následek výrazné zlepšení výsledků ve srovnání s tradičním Ndama:

Hmotnost dospělých krav je 260-430 kg a býků 320-560 kg. Voli se prodávají ve věku 4 let s hmotností 300 až 400 kg.

Jalovice se otelí po 36 měsících a interval otelení je v průměru 14 měsíců, což dává míru otelení přes 80%. Kalení jsou snadná a bez asistence se porodnost blíží 100%. Celková roční míra úmrtnosti se pohybuje kolem 3%.

Zdroje

Reference

  1. Joséphine Lesur a kol. , kap.  17 „Pastoři a krávy“ , François-Xavier Fauvelle (ed.), Ancient Africa: From Acacus to Zimbabwe , Belin , coll.  "Starověké světy",2018, 678  s. ( ISBN  978-2-7011-9836-1 ).
  2. „  African Journals Online (AJOL)  “ , na www.ajol.info (přístup k 13. února 2020 )
  3. Leperre P. Dwinger RH Rawlings, P. Janneh, L. Zurcher, Faye, Jacques Maxwell, J. , Studie výrobních parametrů tradičního venkovského prostředí Ndama v Gambii ,1992( OCLC  1059495372 , číst online )
  4. Claire Chahine , „Využití kamence při přeměně kůže na kůži“ , Alum de Méditerranée , Publications du Center Jean Bérard ( ISBN  978-2-903189-84-6 , číst online ) , s. 1.  299–309
  5. „KAPITOLA I. SITUACE VÝCVIKU DOSPĚLÝCH“ ve vzdělávání dospělých , De Gruyter,31. prosince 1971( ISBN  978-3-11-141393-8 , číst online ) , s.  25–70

Podívejte se také

externí odkazy