Brilantně černá BN | |
Identifikace | |
---|---|
Název IUPAC | tetrasodný (6Z) -4-acetamido-5-oxo-6- [[7-sulfonato-4- (4-sulfonatofenyl) azo-1-naftyl] hydrazono] naftalen-1,7-disulfonát |
Synonyma |
CI 28440 |
N O CAS | |
Ne o ECHA | 100.017.951 |
N O E | E151 |
Chemické vlastnosti | |
Hrubý vzorec |
C 28 H 17 N 5 Na 4 O 14 S 4 |
Molární hmotnost | 867,679 ± 0,049 g / mol C 38,76%, H 1,97%, N 8,07%, Na 10,6%, O 25,82%, S 14,78%, |
Jednotky SI a STP, pokud není uvedeno jinak. | |
Brilliant Black BN je barvivo černá rodina azo . Je také zjištěno, pod názvy černé PN černý n o 1 1 Potraviny černé nebo lesklé černé.
Brilliant Black BN je ropný derivát, který může mít fialovou barvu. Vyskytuje se také ve formě hliníkových jezer.
Lesklý černý BN je očíslován E151 . Používá se v různých potravinách, včetně cukrovinek ( lékořice ), kusových vajec nebo lihovin.
Používá se v kosmetice pod identifikátorem CI 28440.