Rokokový pepř
Capsicum pubescens
Capsicum pubescens
Rokokový pepř
| Panování | Plantae |
|---|---|
| Sub-panování | Tracheobionta |
| Divize | Magnoliophyta |
| Třída | Magnoliopsida |
| Podtřída | Asteridae |
| Objednat | Solanales |
| Rodina | Solanaceae |
| Druh | Paprika |
Ruiz & Pav. , 1799
Rocoto ( paprika chlupatá ) je druh rostlina z čeledi Solanaceae . Jeho plody jsou obzvláště feferonky, které se podle stupnice Scoville řadí mezi 100 000 a 200 000 .
Popis
Tento druh pepře se vyznačuje svými chlupatými listy, fialovými květy a černě nasazenými plody. Rocoto je navíc vytrvalá rostlina, která snáší mrazy až do -5 ° C a může žít až 15 let. Jeho plody jsou oranžovo-žluté nebo červené, jsou 6-7 cm dlouhé, mají hladkou a lesklou slupku a hustou šťavnatou dužinu, která vydává velmi silnou chuť.
Rocoto Pepper and Man
Často se používá čerstvý při přípravě omáček. Pěstuje se ve více než 1600 m nadmořské výšky v Andách , v Jižní Americe v Peru a v Bolívii . Často se nazývá Locoto , Manzano (chili-apple), Peròn (chili-pear) nebo Pepper Tree .
Související články
externí odkazy
- (fr + en) Odkaz na ITIS : Capsicum pubescens Ruiz et Pavon
- (en) Odkaz NCBI : Capsicum pubescens ( včetně taxonů )
- (en) Odkaz na GRIN : druh Capsicum pubescens Ruiz & Pav.
- (en) Odkaz na EOL : Capsicum pubescens