V zemědělství a zahradnictví je rostlina mladá rostlina na počátku svého růstu, která má být přesazena na své konečné místo pěstování. Tato rostlina může pocházet ze semene , odřezku nebo jiné části rostliny (hlíza, cibule, hlíza atd.).
Rozlišujeme zejména: vinné rostliny, zeleninové rostliny (nebo tržní zahradní rostliny ), stromové rostliny, bramborové rostliny atd.
Vyhláška z 17. března 2008stanoví požadavky a doporučení pro certifikaci shody semen a rostlin. Stanovuje, že „sazenice“ jsou „celé rostliny a části rostlin určené k pěstování za účelem produkce. V případě naroubovaných rostlin je štěp nedílnou součástí rostliny “, přičemž semena jsou„ zahrnuta v botanickém smyslu tohoto termínu a jsou určena k výsadbě “.
Rostlina bramboru je výsledkem kultivace hlíz této rostliny.