Touch-and-go je přistání z letadla bezprostředně následuje vzletu , aniž by přišel do úplného zastavení. Častěji se jí říká anglický výraz: touch-and-go, nebo zkráceně „touch“.
Jedná se o manévr, který se v zásadě procvičuje v kolech tratě během výcviku studentského pilota , aby se procvičoval při přistání. Má to důkladně obejít a vyměnit konfiguraci vzletu klapky , když má letadlo stále dostatečnou rychlost pro bezpečný vzlet vzhledem k délce dostupné dráhy . Když se provádí před tím, než se letadlo dotkne, nazývá se to průlet .
Na letadlové lodi , pilot systematicky staví na zadní plynu na přistání tak, aby měly dostatečnou sílu vzlétnout, bude-li se objevil, ale není chytit zátku pramen s jeho zadek .