Sebastien Demorand

Sebastien Demorand Životopis
Narození 4. srpna 1969
Salisbury ( Rhodesie )
Smrt 21. ledna 2020(ve věku 50)
Villejuif
Pohřbení Hřbitov Pere Lachaise
Státní příslušnost francouzština
Výcvik Univerzitní centrum Panthéon-Sorbonne
pro školení novinářů
Činnosti Novinář , rozhlasový moderátor
Sourozenci Nicolas Demorand
Catherine Demorand ( d )
Jiná informace
Pracoval pro RTL , Evropa 1 , TF1
Rozdíl Rytíř umění a literatury

Sébastien Demorand , narozen dne4. srpna 1969v Salisbury ( Rhodesie ) a zemřel dne21. ledna 2020ve Villejuif , je novinář , kritik jídla , publicista a moderátor francouzského rozhlasu .

Pracoval v rádiu jako moderátor novin a publicista na Europe 1 a RTL a v letech 2010 až 2015 byl porotcem v programu MasterChef na TF1.

Životopis

Rodina a studie

Syn diplomata Jacquese Demoranda, který byl ve funkci zejména ve Spojených státech , v Belgii , v Maroku a v Japonsku , a Jacqueline Bouaniche, je Sébastien Demorand bratrem novináře a rozhlasového hostitele Nicolase Demoranda a sochařka Catherine Demorandová.

Po studiích na univerzitě v Panthéon-Sorbonně získal magisterský titul v oboru politologie a dva roky strávil v Pařížském středisku pro novináře .

Kariéra

Média, tisk a gastronomičtí průvodci

Na začátku 90. let byl Sébastien Demorand spisovatelem na volné noze pro časopis Actuel . V roce 1993 nastoupil do redakce Europe 1, kde pracoval jako hlavní reportér a moderátor ranních televizních zpráv.

Od roku 1999 se tři roky účastnil gastronomického průvodce Gault et Millau . Osamostatnění v roce 2002, spolupracuje zejména s novinami Le Parisien , časopisy Zurban , Regal nebo Fooding orientační .

Od roku 2003 a deset let se účastnil veletrhu Omnivore, který vytvořil Luc Dubanchet.

V roce 2004 vytvořil Sébastien Demorand termín „  bistronomie  “ během zasedání poroty Fooding 2004.

Od roku 2006 do roku 2018 pracoval Sébastien Demorand v rádiu na RTL v programu RTL Week-end Matin , který pořádal Bernard Poirette , kde vedl sekci Stojí za to a je hostitelem bleší trh Maison jardin cuisine s Laëtitia Nallet , Églantine Éméyé a Thierry Denis .

Je také redaktorem časopisu L'Optimum .

MasterChef

Od roku 2010 do roku 2013 se Sébastien Demorand účastnil kuchařské show MasterChef na TF1 jako člen poroty, jediný kritik jídla vedle tří kuchařů Frédéric Anton , Yves Camdeborde (období 1 až 4) a Amandine Chaignot (sezóna 4 v roce 2013 ). . Je láskyplně známý jako Assurancetourix . Inrockuptibles o něm říkají, že „má poněkud nepředvídatelnou roli, dokonce i roli darebáka“ . Se stejnou porotou se účastní juniorské verze programu, kterou také uvádí Carole Rousseau .

V roce 2011 je čestným hostem epizody 18 sezóny 2 MasterChef ve Spojených státech , aby vyjádřil svůj názor na pokrmy posledních čtyř účastníků .

Bel Ordinaire

V roce 2016 založil Sébastien Demorand projekt „sklep-jídelna-obchod s potravinami“ se společností Cyrille Rossetto, podporovaný crowdfundingovou kampaní, která za devět měsíců spojila 104 akcionářů. Otevírá se Le Bel Ordinaire14. března 2017na 54 rue de Paradis v Paříži . Kuchyň provozuje šéfkuchař Nicolas Fabre. Druhé zařízení otevírá své brány v roce 2019.

Smrt

Sébastien Demorand zemřel na rakovinu 21. ledna 2020v nemocnici Paul-Brousse ve Villejuif .

Dekorace

Publikace

  • Sébastien Demorand a Emmanuel Rubin (obr .  Jérôme Bryon), Cantines: kultovní recepty opravené kuchaři , A. Viénot,2006, 146  s. ( ISBN  978-2-262-02542-7 )
  • Bénédict Beaugé a Sébastien Demorand, Kuchyně kritiky jídla , Paříž, Seuil ,2009, 113  s. ( ISBN  978-2-02-098564-2 )
  • Sébastien Demorand a Vincent Sorel , Malé pojednání o filozofii uzenin , Rodez / Pantin, Éditions du Rouergue ,2011, 68  s. ( ISBN  978-2-8126-0311-2 )
  • Sébastien Demorand a Antoine Gerbelle, Champagne, deset způsobů, jak jej doprovázet , Paříž, Éditions de l'Épure ,2018, 24  str. ( ISBN  978-2-35255-296-3 )

Poznámky a odkazy

  1. Alain Fusion, „  Sébastien Demorand - Zurban  “ , na lesrestos.com (přístup 11. prosince 2013 )
  2. Caroline Tossan, „  Bistronomie , vášnivě!  » , Na parismatch.com ,28. února 2009
  3. „  Sébastien Demorand host of France Bleu Midi  “ , na France Bleu ,20. září 2013(zpřístupněno 11. prosince 2013 )
  4. Anne Laffeter, „  Masterchef, extrémní vaření  “ , na Les Inrockuptibles ,8. října 2010(zpřístupněno 11. prosince 2013 )
  5. (in) '  ' MasterChef 'finále sezóny: Mezinárodní porotci jsou annoncé Top 3  " na Digital Spy ,16. srpna 2011(zpřístupněno 11. prosince 2013 )
  6. "  Sébastien Demorand:" Le Bel Ordinaire je kulturní podnik "  ", atabula.com ,5. května 2017( číst online , konzultováno 23. září 2018 )
  7. „  Le Bel Ordinaire, spolupráce dobrého vkusu  “ , The Socialite Family (přístup 23. září 2018 )
  8. François Simon, „  Stůl s Françoisem Simonem: Le Bel Ordinaire vyčnívá z davu  “, Le Monde.fr ,12. května 2017( číst online , konzultováno 23. září 2018 )
  9. Sarah Ugolini, „  Sébastien Demorand, kritik jídla, zemřel ve věku 50 let  “ , na RTL.fr , RTL ,21. ledna 2020(zpřístupněno 21. ledna 2020 )
  10. Vyhláška ze dne 9. července 2013 o jmenování a povýšení v Řádu umění a literatury

Podívejte se také

externí odkazy