Pivovarská hvězda

V pivovarské hvězda , pivovarské hvězda nebo pivovarské kříž je starověký alchymický symbol , jehož použití je doložen od 1397 ve společenství pivovarníků a sládků .

Symbolické znázornění pivovarské alchymie implementující čtyři prvky (země, oheň, voda, vzduch) bylo původně používáno k odvrácení zlých duchů nebo požárů za účelem ochrany piva .

Velmi rychle se stal nápisem označujícím pivovar , zejména v rýnském a bavorském světě. Nachází se také na nádobách obsahujících pivo. Jeho použití klesl z XVIII -tého  století .

Bibliografie

• Bertrand Hell, Bière & Alchimie , Paříž,  L'Œil d'or , 2015, 240 stran
• (de) Belletristik: Günther Thömmes ': Der Bierzauberer (Historischer Roman, in dem esaaauch um die Entstehung des Brauersterns geht) , Gmeiner, 2. Aufl. (Únor 2008), ( ISBN  978-3-89977-746-8 ) .
• (de) Peter Freimark: Davidschild und Brauerstern - Zur Synonomie eines Symbols , Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens eV, Berlín, 1990.
• (de) Martin Hürlimann: Das Bier und die Sterne , Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens eV, Berlín, 1976.

Podívejte se také

• Davidova hvězda

Externí odkaz

(en) (de) Historie