Denaturovaný alkohol je zpravidla v ethylalkoholu , ke kterému se přidá denaturační směsi, aby bylo vhodné pro konzumaci potravin. Proces transformace se nazývá denaturace , ale nejde o denaturaci v biochemickém smyslu tohoto termínu .
Může také existovat malé žluté barvivo, které by odlišilo modifikovaný alkohol od čistého alkoholu, které by bylo možné použít pro přípravu domácího nápoje.
Jako kosmetické přísady v široké škále produktů se používají různé speciálně denaturované alkoholy (SD) .
Několik denaturantů bylo nebo stále může být použito, včetně:
Některé z těchto denaturantů (brucin, brucin sulfát, denatonium benzoát a quassin) byly použity, aniž by byly předmětem krátkodobé, střednědobé a dlouhodobé studie toxikologických rizik (například quassin nebyl, je předmětem studie akutní toxicity) . Samotné nebo v synergii s alkoholem, ethanolem nebo jinými produkty však mohou někdy překročit bariéru pokožky nebo být inhalovány a mají biologicky významné účinky. V roce 2008 dospěla skupina odborníků k závěru, že dostupné údaje neumožňují zaručit toxikologickou bezpečnost alkoholů denaturovaných quassinem, brucinem a / nebo brucin-sulfátem. Stejná skupina rovněž dospěla k závěru, že chybí údaje, které by zaručovaly, že nedochází k dermálnímu pronikání denatoniumbenzoátu používaného v některých kosmetických přípravcích. Quassin je toxický, zejména pro varlata a jako endokrinní disruptor .
Je to ten, který se nyní prodává v lékárnách nebo supermarketech. Skládá se z 80 nebo 90% ethanolu, do kterého se přidá kafr jako denaturant a je zbarven žlutě tartrazinem . K dispozici je také 70% modře zbarvená formulace. Kafr, toxický ve vysokých dávkách, způsobuje zvracení .
Methylalkohol se používá zejména jako palivo pro kamna na alkohol (použití pro kamna na fondue). Skládá se ze směsi ethylalkoholu (90%) a methanolu (5 až 10%) sloužícího jako denaturant. Metanol je vysoce toxický; jeho konzumace způsobuje slepotu a ve vyšších dávkách může být fatální. Alkohol v domácnosti je téměř 95% čistého ethanolu, denaturovaného, aby se nepilo, a je určen k údržbě v domácnosti. Výrobci jej mohou parfémovat, aby se příjemně používal.