Vínově-červené víno je víno, jehož produkční oblast zahrnuje celé území vinic Bordeaux . Jde o tradiční zmínku v rámci kontrolované značky původu bordeaux ; tato zmínka „clairet“ (pro tmavá růžová vína ) nebo „klaret“ (pro červená vína ) je uvedena vedle názvu označení.
Vína označení Bordeaux-Clairet jsou vína, která jsou nejblíže vínům, která byla ve středověku zasílána do Anglie ( francouzský klaret nebo vinum clarum ) a která v té době zbohatla v Bordeaux , přičemž všechny odrůdy byly poté smíchány stejný tank. Jedná se o vína světle červené barvy, mezi vínovou a růžovou barvou . Jsou to osvěžující vína oceňovaná v létě, na piknik nebo v exotické kuchyni. Tento název se řídí standardy kvality INAO .
Roční produkce: 40 710 hektolitrů v roce 2009.
Povrch: 700 hektarů .
Maximální povolený výnos : 62 hektolitrů na hektar (72 hℓ / ha pro výtěžnost zátky), stejně jako u všech růžových vín z Bordeaux.
Město Quinsac na pravém břehu Garonny se kvalifikuje jako „hlavní město clairet“.
Tyto odrůdy schválené pro výrobu Clairet jsou všechny osoby oprávněné k výrobě červená a růžová vína z Bordeaux označení: