Pižmová kachna

Pižmová kachna
Pár pižmových kachen
Pár pižmových kachen
Dotčené taxony
Odborný název Cairina moschata
Region původu
Kraj Jižní Amerika
Vlastnosti
Sexuální dimorfismus Velké
peří
Peří Černá a bílá, bílá, hnědá
jiný
Difúze Globální
použití Tření / peří / maso

Kachna pižmová ( Cairina moschata ) odkazuje na závodech domácí kachny z druhu kachny divoké American zvané pižmové kachny . Přestože se jedná o domácí pták tropické , to se aklimatizují na mírném prostředí a může vydržet teploty až pod -12  ° C .

Kachna dává přednost rozmnožování na tmavých místech. Položí deset až dvacet vajec.

Muscovy kachna může žít venku v zimě při teplotě -20  ° C . Přežil v Gaspésie během zimy 2016-2017. Je to pro něj velmi užitečné. Kachna pižmová je jednou z nejpřátelštější drůbeže.

Popis

Muž je opravdu mnohem větší než žena. Kachna pižmová je snadno rozpoznatelná podle červené kůže, kterou nosí na hlavě, od spodní části bankovky po krk, zejména u mužů. Navíc tento na rozdíl od ženské nese na zobáku prodloužení kůže. Když byla kachna pižmová naštvaná nebo vyhrožovaná, zahalila mu na hlavě peří.

Chování

Dospělá kachna pižmová je klidná a tichá. Samice je díky své nízké hmotnosti schopna létat. Prochází kolem a zvědavě vyvažuje hlavu. Kachna hnízdí v chráněných rozích, někdy vysoko (krabice, duté stromy, otevřené podkroví).

Muži tohoto druhu mohou být někdy agresivní při obraně potravy, území nebo žen; pecky jsou bolestivé, ale bezvýznamné. Samice zase neváhá zaútočit na jiná zvířata a dokonce i na lidi, aby bránila svá vajíčka nebo kachňata, pokud nebyla řádně proškolena. Kopá do křídel, svírá, klepá nohama a čepem, který mají tyto kachny na palci.

Kachny pižmové jsou rádi obklopeni kongenery, se kterými mohou komunikovat různými způsoby: samec může dát druhému vědět, že není vítán vydáváním jakési tupého a trhaného syčivého zvuku, může ho také vyděsit. tančit nebo kráčet vpřed snížením a zvednutím hlavy, zatímco pronesl tlumené výkřiky. Nepřátelská kachna může reagovat přijetím stejného postoje.

Kachna pižmová je aktivní hlavně ráno a večer, v denní době, kdy je v tropických oblastech, kde pochází, méně intenzivní teplo. Odpoledne je věnováno odpočinku ve stínu.

Kachna pižmová vždy žije u vody. Během dne si pozorně udržuje své peří mnoha úpravami.

Reprodukce

Reprodukce začíná ve věku 6 měsíců. Inkubační doba vajec je 36 dní po snesení posledního vejce. Během napjatosti opouští samice své hnízdo jen asi 15 minut denně, což je čas nezbytný pro splnění jejích základních potřeb, jako je jídlo, pití a defekace. Kachňatům může praskání skořápek trvat až 24 hodin. Sledují svou matku, protože na ně opouští tělesné teplo, které si sami ještě nedokážou udržet. Samec se neúčastní chovu kachňat, ačkoli někteří chovatelé si v mírných oblastech všimli, že někteří muži se mohou účastnit nočního oteplování kachňat.

Jídlo

Kachny pižmové nejsou náročné z hlediska jídla: mohou být krmeny kuchyňskými zbytky nebo zeleninou (zelení ...), které mají schopnost snadnější transformace. Zeleň by měla doplňovat stravu, protože kachny jsou přirozeně býložravé.

Strava se skládá z kukuřice , pšenice , hrachu , žížal , slimáků , larev, hmyzu a velmi malých savců ( myši , krtci ), malých ryb (10 až 12  cm ) a malých plazů (ještěrek).

Nově vylíhlé káčátko začne jíst od 6 do 12  hodin, jakmile uschne, mělo by být krmeno do 24 hodin. Během prvního týdne se kachňatům podává výhradně suchá strava; nejlepší je, když se podává ve formě granulí o velikosti nejvýše 3  mm . Rovněž lze podávat jídlo ve formě mouky.

Potravina musí obsahovat živočišné a rostlinné bílkoviny, sacharidy, tuky, minerální soli, stopové prvky, vitamíny.

Způsob přijímání potravy u mladých kachňat je docela nepohodlný: jídlo ve formě mouky se snadno přichytí na patro a jazyk a velmi často nutí mladou kachnu opláchnout zobák ve vodě k pití.

Domestikace

To byl domácký v jihoamerických Indiánů a bylo představeno Španěly v Evropě v XVI th  století  ; dnes je přítomen v mnoha částech světa. Domestikace Musk Duck je docela jednoduchá.

Kachna pižmová je na farmách zastoupena hlavně dvěma odrůdami:

ale existuje také v těchto odrůdách:

Přechod

Kachna pižmová se liší od evropské kachny, ale může se s ní křížit, což má za následek sterilní hybrid , mulard .

Kachna pižmová a mulard jsou plemena nejvhodnější pro krmení k získání foie gras . „Jihozápadní kachna“ přijímá pouze tato plemena.

Chov

Kachna pižmová je hojně chována po celém světě. Jeho cena se obvykle pohybuje mezi 8 a 36  € za jednotku . To je obvykle kloubové (několik peří je řez na jednom křídle tak, že je nevyvážený a již nemůže létat).
Velké farmy podléhají pravidlům v oblasti zdraví a životního prostředí (vzhledem k riziku ptačí chřipky a jiných nemocí) a proto, že produkují odpad potenciálně škodlivý pro životní prostředí ( 26  litrů trusu na kachnu barbarství, tj. 4,1  m 3 / den na 1 000  m 2 budov pro hospodářská zvířata, přičemž mycí voda tvoří 24% sklizené kejdy a je velmi bohatá na dusík (0,77%) a fosfor (0,54%), zdroj eutrofizace nebo dokonce dystrofizace. Tyto odpadní vody lze kompostovat a / nebo methanizovat nebo (v blízké budoucnosti, protože se tato metoda stále objevuje) být předmětem hydrotermální karbonizace , která je ještě energeticky účinnější.

Rozličný

Termín Barbary zjevně označuje cizí a neznámou oblast ve jménu druhu kachny pižmové. Ten, který pochází z Jižní Ameriky , byl v Evropě před objevením Ameriky neznámý .

Poznámky a odkazy

  1. kachna pižmová (kachní závod) (forma BNF n o  FRBNF12090376 ) [zobrazena 31 červenec je 2019].
  2. Entry "  kachny de Barbarie  " , na slovníky francouzštiny , Larousse [přístupné 03.10.2016].
  3. (in) Clayton GA (1984). Pižmové kachny, In Evolution of domesticated animals (IL Mason, eds.) Longman, London
  4. Elles Marie-Pierre (2014) Francouzská odvětví zvířat (od přežvýkavců po měkkýše, včetně drůbeže a koňovitých); Lavoisier, 24. února 2014 - 75 stránek ( prezentace knih Google  ; viz str. 338–339

Podívejte se také

Související články

Bibliografie

externí odkazy