| Colli Orientali del Friuli Cabernet | |
| DOC | Colli Orientali del Friuli |
|---|---|
| Vyhláška o apelaci | 20.7.1970 |
| Datum zveřejnění v italském Úředním věstníku | 30.09.1970, č. 247 |
| Výnos ( hroznový / hektar ) | 110 q |
| Výtěžek mladiny | 70,0% |
| Přírodní obsah alkoholu v hroznech | 10,0% |
| Minimální obsah alkoholu ve víně | 11,0% |
| Minimální suchý zbytek | 18,0 ‰ |
| Povolené odrůdy vinné révy | |
|
|
| Zdroj: Italské ministerstvo zemědělství | |
Colli Orientali del Friuli Sauvignon je červené víno italský region Friuli Venezia Giulia s označení DOC od20. července 1970. Na DOC mají nárok pouze vína sklizená v produkční oblasti definované vyhláškou. Povolené vinice se nacházejí na severovýchodě provincie Udine v obcích Tarcento , Nimis , Faedis , Povoletto , Attimis , Torreano , San Pietro al Natisone , Prepotto , Premariacco , Buttrio , Manzano , San Giovanni al Natisone a Corno di Rosazzo .
Viz také články Colli Orientali del Friuli Cabernet riserva a Colli Orientali del Friuli Cabernet superiore .
Colli Orientali del Friuli Cabernet je nejlépe užil při teplotě mezi 15 a 17 ° C, Udrží se mezi 2 a 4 roky.
Grilovaná červená masa.
Provincie, sezóna, objem v hektolitrech :