Aframomum melegueta • Semeno ráje
Aframomum melegueta Aframomum melegueta na botanické desce z roku 1813.Panování | Plantae |
---|---|
Sub-panování | Tracheobionta |
Divize | Magnoliophyta |
Třída | Liliopsida |
Podtřída | Zingiberidae |
Objednat | Zingiberales |
Rodina | Zingiberaceae |
Druh | Aframomum |
Objednat | Zingiberales |
---|---|
Rodina | Zingiberaceae |
DD : Nedostatečné údaje
Maniguette ( Aframomum melegueta ) je vytrvalá rostlina , která produkuje hnědé váček , který obsahuje mnoho malých semen. Tato rostlina se nachází v subtropické Africe (kde se často používá jako afrodiziakum ), patří do rodu Aframomum a patří do stejné botanické rodiny jako zázvor , Zingiberaceae . Stonku se také říká rostlina ráje nebo semeno ráje.
Druhy a koření, které produkuje, jsou známé jako maniguette, malaguette, meléguette, semena ráje, guinea pepř a semena guinea. To dalo jeho jméno Côte de la Malaguette , nebo Côte du Poivre, ze kterého bylo koření na trh.
Je však obtížné spojit tato různá jména s přesným druhem a je pravděpodobné, že některé historické prameny týkající se používání a obchodování s „semenem ráje“ se týkají i dalších zástupců rodu Aframomum , jako je například madamaskarský kardamom. nebo kardamom z Etiopie .
Podle světového kontrolního seznamu vybraných rodin rostlin (WCSP) (26. září 2011) :
Bylinné rostliny se stonky vysokými až 2 m od plíživé oddenky . Listy jsou přisedlé, lysé, kopinaté 18-22 cm dlouhé.
Květenství jsou osamělé klasy tvořené několika květy 7 až 13 cm s listeny . Koruny jsou bílé, růžové nebo fialové se zaobleným žlutým retem na základně a červeným na vrcholu.
Plody jsou vejčité nebo fusiformní bobule, oranžové až červené. Obsahují bezbarvou dužinu s pikantní chutí. Tvrdá, hranatá, lesklá, červenohnědá semena mají průměr 3,5 mm.
Maniguette je široce pěstována v oblasti táhnoucí se od Guineje po střed Demokratické republiky Kongo . Jeho původ a přirozený rozsah zůstávají diskutovány. Tento druh byl také představen a naturalizovaný ve východní Africe ( Burundi a Uganda ), v Karibiku ( Martinik a Trinidad a Tobago ) a v Jižní Americe ( Francouzská Guyana a Guyana ).
Na semena se používají jako koření . Zrna z ráje byl jedním z hlavních zboží vyvážené z pobřeží Afriky na západ od XIV th století a dal jeho jméno k Pobřeží du Poivre v Guinejském zálivu .