Himanthalia elongata

Mořské fazole, mořské špagety

Himanthalia elongata Himanthalia elongata , talíř z herbáře bratrů Pierre-Louis a Hippolyte-Marie Crouan Klasifikace podle AlgaeBase

Pole	Eukaryota
Panování	Chromista
Větev	Ochrophyta
Třída	Phaeophyceae
Podtřída	Fucophycidae
Objednat	Fucales
Rodina	Himanthaliaceae
Druh	Himanthalia

Druh

Himanthalia elongata
( L. ) SF Gray , 1821

Synonyma

• Fucus elongatus Linnaeus, 1753
• Fucus loreus Linnaeus, 1767
• Fucus pruniformis Gunnerus, 1772
• Fucus tomentosus Hudson, 1778
• Funicularius tuberculatus Roussel, 1806
• Himanthalia elongata var. ß inequalis S.F. Gray, 1821
• Himanthalia lorea (Linnaeus) Lyngbye, 1819
• Ulva tomentosa (Hudson) De Candolle, 1805

Himanthalia elongata se o druh z hnědé řasy v Himanthaliaceae rodině.

Názvy lidí: mořské fazole, mořské špagety.

Biologie

Popruhy odpovídají reprodukčnímu systému. Vegetativní zařízení je ve formě malého šálku o průměru 2 cm, neseného nohou stejné velikosti.

Pás Himanthalia představuje začátek infralittorální fáze .

Použití v lidské stravě

Jak jeho místní název „mořské fazole“ nebo „mořské špagety“ napovídá, Himanthalia elongata je jedlá, se sladkou slanou chutí. Neměli byste to vybírat, ale sklízet konce, které můžete snadno řezat mezi 2 prsty. Může se vařit jako zelené fazole a podává se například k rybám a jiným mořským plodům.

Je vhodnější sbírat mladé řasy, které jsou nejčastěji ponořené (zejména během přílivu) a sbírat řasy lpící na substrátu (skála, vrak atd.). V souladu s vyhláškou z4. května 2018, sklizeň mořských bobů nelze provádět v noci. Chcete-li jej shromáždit, musí měřit nejméně 80 cm na délku.

Poznámky a odkazy

1. MD and GM Guiry, AlgaeBase , National University of Ireland, Galway, 2012-2020., Zpřístupněno 23. srpna 2017.
2. Světový registr mořských druhů, zpřístupněn 23. srpna 2017
3. Jacqueline Cabioc'h , Jean-Yves Floc'h , Alain Le Tonquin , Charles-François Boudouresque , Alexandre Meineszův , Marc Verlaque , Průvodce po mořských řas v Evropě , Paříž, Delachaux a Niestlé ,1992, 231  s. ( ISBN  2-603-00848-X )
4. Véronique Leclerc a Jean-Yves Floc'h, Tajemství řas ,2010( číst online ) , s.  50
5. „  Upozornění pro sběrače mořských řas  “ , o rekreačním pobřežním rybolovu ,17. května 2018
6. „  Mořské fazole (mořské špagety): potravinové řasy s velmi rafinovanou chutí  “ , na fruitsdelamer.com (přístup 31. srpna 2019 )

Taxonomické odkazy

• (in) Reference AlgaeBase  : species Himanthalia elongata (Linnaeus) SFGray (accessed23. srpna 2017)
• fr) Odkaz DORIS  : druh Himanthalia elongata (konzultováno dne23. srpna 2017)
• (fr + en) Odkaz na ITIS  : Himanthalia elongata (+ anglická verze ) (konzultováno dne23. srpna 2017)
• (en) Odkaz NCBI  : Himanthalia elongata ( včetně taxonů ) (konzultováno dne23. srpna 2017)
• (fr) SeaLifeBase reference  : Himanthalia elongata (Linnaeus) SF Gray druh ( + běžných názvů ) (konzultovány23. srpna 2017)
• (en) Odkaz uBio  : Himanthalia elongata (Linnaeus) SFGray, 1821 (konzultováno dne23. srpna 2017)
• (en) Referenční světový registr mořských druhů  : druh Himanthalia elongata (Linnaeus) SFGray, 1821 (konzultováno dne23. srpna 2017)