Kelly rangama
Narození |
16. září 1987 Massy |
---|---|
Státní příslušnost | francouzština |
Země trvalého pobytu | Paříž |
Primární činnost | Šéfkuchař , televizní moderátor |
Výcvik | Střední škola v Leconte-de-Lisle |
Ocenění |
![]() |
Kelly Rangama Atchama , narozen dne16. září 1987v Massy ( Essonne ), je hlavní kuchař a francouzský televizní moderátor .
Kelly Rangama se stala známou široké veřejnosti během své účasti v sezóně 8 Top Chef , vysílané na M6 v roce 2017 , poté jako hostitel programu Voyages et délices od Chef Kelly ve Francii - poté ve Francii 3 .
Pařížská restaurace Le Faham , jejíž je kuchařkou, získala v průvodci Michelin hvězdu v lednu 2020. Kelly Rangama je jednou z mála ženských kuchařek ve Francii .
Kelly Rangama se narodila 16. září 1987v Massy (Essonne). Její rodina se přestěhovala na ostrov Réunion, když jí bylo několik měsíců a ona vyrostla, v Saint-Paul, poté v Sainte-Marie, kde ji její otec o víkendech zavedl do kuchyně na rodinné nedělní jídlo. Studentka školy Leconte de Lisle v Saint-Denis získala literární podnos a předala město ke studiu BTS Communication. Rychle změnila směr a absolvovala výcvikový kurz ve škole Ferrandi, kde získala CAP ve vaření.
Začala s Michelem Portosem v Saint-James v Bouliac (v té době 2 hvězdy Michelin), kde se seznámila se svým budoucím manželem, poté šest let pracovala s Thomasem Boullaultem v Paříži v L ' Arôme (1 hvězda Michelin), kde končí zástupce šéfkuchaře. Poté se stala kuchařkou v Boutary v Paříži.
Na konci roku 2016 se Kelly Rangama podílela na nahrávání sezóny 8 Top Chef , vysílané na M6 počátkem roku 2017. Trénovala ji Hélène Darroze a na konci šesté epizody soutěž opustila. Poté se stala kuchařkou v restauraci L'Affable v Paříži. V průběhu roku 2017 pozastavila svoji stravovací kariéru, aby moderovala program Voyages et délices od šéfkuchaře Kellyho ve Francii Ô .
V roce 2019 otevřela se svým manželem, cukrářem Jérômem Devreeseem, restauraci Le Faham . V restauraci se odvozuje svůj název od orchideje endemický na Mascarenes , který se používá k ochucení na tradiční uspořádané rum z ostrova Reunion.
V lednu 2020 získala restaurace Le Faham hvězdu v průvodci Michelin, díky čemuž se Kelly Rangama stala první ženou z Réunionu, která získala tento rozdíl. Má také dva topy Gault & Millau .