Potter Passage

1 st  arr t Potter Passage
Ilustrační obrázek článku Passage Potier
Průchod Potier vidět z rue de Richelieu .
Situace
Městská část 1 st
Okres Palais-Royal
Start 23, rue de Montpensier
Konec 26, rue de Richelieu
Morfologie
Délka 16  m
Šířka 3  m
Historický
Původní jméno Beauvilliers Passage
Geokódování
Město Paříž 7733
DGI 7761
Geolocation na mapě: 1 st  arrondissement Paříže
(Viz situace na mapě: 1. obvod Paříže) Potter Passage
Geolokace na mapě: Paříž
(Viz situace na mapě: Paříž) Potter Passage

Potter přechod je jedním ze způsobů 1 st  čtvrti města Paříže , mezi Rue de Montpensier východu a Rue de Richelieu západ. Jedná se o soukromou pasáž, otevřenou pro veřejnost, uzavřenou každý večer v 19:00 a znovu otevřenou ráno v 7:30. Zavřeno v neděli a ve svátky.

Poloha a přístup

Le Potier pasáž je soukromá Silnice 1 st  okres z Paříže . Začíná v 23, rue de Montpensier a končí v 26, rue de Richelieu , 16  m na západ. 3  m široký , je kolmý na tyto dvě trasy. Byl to první průchod, který vytvořil spojení mezi rue de Richelieu a rue Montpensier, aby umožnil přístup do zahrad královského paláce .

Otevírá se na svých koncích dvěma dveřmi a prochází přímo budovami. Střed průchodu se krátce nachází pod širým nebem mezi budovami, které jej obklopují. Úroveň přízemí rue de Richelieu je vyšší než přízemí rue Montpensier, průchod končí na úrovni této s deseti schody.

Tato pasáž, která byla vytvořena v roce 1785, nabízí první přístup k zahradám královského paláce díky vchodu naproti na ulici rue Montpensier, která se nachází naproti.

Byl to Louis Philippe d'Orléans, sponzor výstavby nákupních galerií kolem Palais Royal, který tuto laskavost udělil budově na 26 rue de Richelieu, což byla velmi malá útěcha pro její obyvatele, kteří si do té doby užívali přímý přístup. zahrada.

Výchozím bodem ulice Passage Potier z 26. ulice rue de Richelieu byla během temných hodin francouzské revoluce 1793–1804 tzv. Rue de la Loi 26 nebo 1243.

Slavní lidé v 18. a 19. století ho označili: Jean Baptiste Gaspard Bochart de Saron - astronom a předseda pařížského parlamentu, Rose Bertin - „ministryně módy“ Marie-Antoinette , Antoine Beauvillers - vynálezce 1. gurmánské restaurace nebo herec Charles Gabriel Potier.

Nejbližší stanice metra jsou Pyramidy (linky 7 a 14 ), 350  m na západ a Palais-Royal (linky 1 a 7 ), 290  m na jih.

Autobusová nádraží: linka 29 Bibliothéque nationale křižující rue des Petits Champs a rue de Richelieu, linka 39 Place André Malraux, linka 27, 95, 21, 68: místo André Malraux nebo začátek avenue de l'Opéra

Původ jména

Charles-Gabriel Potier (1774-1838), bývalý kapitán vojsk, který se stal nejslavnějším hercem počátku 18. století, koupil budovu s pasáží v roce 1823 podle daňového rejstříku vedeného v pařížském archivu, který jako historik Jacques Hillairet uvádíve své knize „La rue de Richelieu“. Jeho manželka a děti si ho ponechají až do roku 1865.

Tak byla přejmenována pasáž, která se do té doby nazývala Beauvillers podle jména tvůrce první gurmánské restaurace ve Francii, Potier.

"Potter, skvělý herec v malém žánru, pověst, kterou si zaslouží talent, který ve své době neměl obdoby a od kterého žádný herec od té doby nenašel tajemství," uvádí A.Jal ve svém Kritickém slovníku biografie a historie

Když Charles-Gabriel Potier zemřel, herci se vyškrábali, aby odnesli jeho rakev do Père Lachaise, kde je jeho hrob.

Historický

Bylo to v roce 1645, kdy budova postavila svůj první kámen na zemi postoupené kardinálem de Richelieu podle notářské listiny ze dne24.dubna 1789koupě domu, který byl v mateřské rodině Jean-Baptiste Gaspard Bochart de Saron, Marie-Jeanne Bertin známé jako Rose Bertin . Jeho dědeček Gaspard Brayer ji koupil v roce 1798.


Jean Baptiste Gaspard Bochart de Saron se pravděpodobně narodil v tomto domě dne16. ledna 1730, úmrtní list jeho otce Jean-Baptiste Bochart de Saron zaznamenaný ve farnosti Saint-Denis, patnáct měsíců po narození jeho syna, možná naznačuje, že musel bydlet u své manželky Marie Anne Brayerové u jejích rodičů.

Tento otec, muž tak skromný, jak byl plodný, jmenovaný právníkem ve věku 18 let, byl nejen emeritním matematikem, ale také chemikem, hodinářem a především vynikajícím astronomem, byl to on, kdo dovedným výpočtem dokázal, že hvězda Uran objevená Williamem Herschelem v roce 1781, nebyla kometa, jak si tato myslela, ale planeta, kterou předal svým výpočtům k ověření svým kolegům. Vyrobil dalekohled, „který byl lepší než všechny ty, které byly popraveny v Paříži ve stejných rozměrech, které nechal k dispozici M. Messierovi, M. Méchainovi, M. Le Gentilovi, jeho přátelům a jeho přátelům“. podle Jean-Dominique Cassini .

Svůj majetek s vášní věnoval pokroku vědy. Když mu tedy Laplace předložil své mistrovské dílo Teorie eliptického pohybu a pohybu Země, Bochart spěchal, aby jej v roce 1784 nechal velkoryse vytisknout.

Zvoleno 2. února 1789Předseda pařížského parlamentu Jean-Baptiste Gaspard Bochart de Saron, který se nyní chystal pobývat v prezidentském paláci Poslanecké sněmovny, se rozhodl oddělit od domu, který po 90 let patřil jeho mateřské rodině. Jako zástupce parlamentu byl v roce 1794 gilotován se čtrnácti svými kolegy.


Rose Bertinová, „ministryně módy“ královny Marie Antoinetty , po zakoupení zřídila v budově své šicí dílny a svůj obchod. Bylo to několik měsíců před útokem Bastily14. července 1789, to v žádném případě neodradilo tohoto tvůrce bezmeznou představivostí spojenou s obchodnicí s pozoruhodným talentem, proto se i nadále oblékala střízlivěji, nicméně její královský klient jí zůstal věrný až do konce a během svého soudu spálil své účetní knihy, aby nejlépe chránit nešťastnou manželku Ludvíka XVI. , a tak se posadil na obrovské částky, které mu stále dluží. To bylo snad jen dané pro vykreslení, protože je třeba připustit, že její dobrodinka z ní udělala bohatou ženu, známou a uznávanou velkou částí evropské šlechty.

Celebrity milliner, která překročila hranice, jí umožnila během temných hodin francouzské revoluce odejít v doprovodu dvou dělníků, aby hledala budoucí objednávky bohatých zahraničních aristokratů, a zůstala dva roky v Berlíně v Petrohradě., Brusel nebo Londýn. Aby vynahradil svou nepřítomnost ve FranciiŘíjen 1793, nikdy nepřestala zásobovat prostředky svých dílen a obchodu na 26 rue de Richelieu, aby zajistila potřeby třiceti sans-culottes, kteří tam pracovali. Je zřejmé, že to nebyly „národní kokardy“, které se tam vyráběly, které je mohly živit, i když s nimi během tohoto roku 1790 a následujících roků došlo k poměrně velkému obchodu, ale peníze poslané. svět existovat.

Její zásilky v tvrdé měně měly pro Rose štěstí, protože jí umožnily vyškrtnout ze seznamu emigrantů a získat tak toto zboží zpět, a to díky četným výpovědím zaměstnanců, dodavatelů a sousedů, kteří emigrační policii dosvědčili, že Marie-Jeanne Bertin volala Rose Bertin nikdy nepřestala posílat peníze do Francie ze zahraničí, kde pobývala z obchodních důvodů Bertin, Marie Jeanne známá jako Rose Bertin je vymazána ze seznamu zboží emigrovaného na 17. ledna 1795.

Rose Bertin až do své smrti stále vlastnila část domu na adrese 26 rue de Richelieu, o čemž svědčí její dědická listina i v registru daní z nemovitosti.

Rose Bertin je předchůdcem velkých návrhářů, jako jsou Gabrielle Chanel, Christian Dior, Saint-Laurent, Pierre Cardin

V současnosti móda stále investuje Passage Potier do pánského butiku Martina Margiely nebo do šicích dílen On aura tout Vu

Garchy.

„Jméno Garchyho je na rtech každého. Tanečníci, kteří se procházejí autem po celé Paříži, spěchají k ledovci na rue de la loi“ (Rhapsodie, čtvrtá čtvrtina) „ve velké hale je život, dav! Holá místnost, bez obrazů, bez basreliéfu, ale elegantní a vysoká. Velká zrcadla zapuštěná do oranžových dřevěných panelů, v krásném laku se zárubní, nebeská modrá odráží galantní kostýmy. Ze stropu visí krásné lampy z křišťálového skla tlumené světlo.

Kolem mahagonových stolů kolem etruských židlí obíhá Garchy „velmi důležité je velmi civilní“ se znakem, má své mandlové sušenky toho nejlepšího druhu a svou božskou zmrzlinu, která zbarví žlutě v meruňkách nebo zaokrouhlena v šťavnatých broskvích. "

Ale to všechno se stalo přinejmenším tragickým obratem, jak líčí Edmond de Goncourt „Jednoho krásného večera napadne tuct mužů oblečených v kloboucích s klobouky v halách ledovců v náručí, řekni prvnímu příchozímu,‚ tvá tvář mě nelíbí ', nakresli jejich šavle, zbavit ženy hodinek, sekat muže, poranit pobočníka d'Augereau, vyrazit markýze de la Rochechouart, rozbít stoly, led ... a ukrást stříbro. “

Velmi přesné podrobnosti masakru, který se konal v Paříži, rue de la loi, číslo 1243, rozdělení Butte Desmoulins u občanského ledovce Garchy limonadier.

Byla to událost v Paříži; Generál Bonaparte večer poslal jednoho ze svých důstojníků, aby zjistil fakta. (Velmi přesný detail masakru, který se odehrál včera v noci, na zasedání Cinq-Cents následujícího dne (16. ledna), zástupce Béraut z Rhôny, navrhl a přijal přijetí zaslání zprávy do adresáře, aby ji pozval k výzkumu.

Po tomto incidentu, který ho velmi otřásl, prodal Garchy své podnikání v Passage Potier (1243 rue de la Loi od roku 1791 do roku 1805) Antoineovi Beauvillersovi.

Antoine Beauvillers podepsal nájemní smlouvu s Rose Bertin v roce 1798, aby otevřel restauraci na 26 rue de Richelieu.

„Bývalý úředník hraběte z Provence (budoucí Ludvík XVIII.) Připojený ke královským domům a v současnosti restaurátor, rue de Richelieu ve 26 letech, v Grande Taverne de Londres“, tak se Antoine Beauvilliers definoval na přední obálce své knihy „The Art of Cooking " Svazek 1 publikovaný v roce 1814.

Tento emeritní kuchař, vynálezce suflé a mrkve, byl u zrodu první gurmánské restaurace ve Francii.

Bylo to v roce 1798, kdy otevřel svou restauraci „La Grande Taverne de Londres“ na 26 rue de Richelieu.

Jean Anthelme Brillat-Savarin ve filmu „La Physiologie du Goût“ o tom mluví takto:

„Ale ze všech těchto hrdinů gastronomie nemá nikdo větší právo na životopisnou poznámku než Beauvillers ...

... První měl elegantní salon, dobře oblečené číšníky, úhledný sklep a nadstandardní kuchyň ...

Během dvou okupací Paříže, v letech 1814 a 1815, byla neustále viděna vozidla všech národů zaparkovaná na rue de Richelieu; znal všechny vůdce cizích těles a nakonec mluvil jejich jazyky ...

... Jeho kniha s názvem l'Art du Cuisinier se stále těší veškeré úctě, kterou mu za svoji novost přiznává, až do té doby nebylo umění zacházeno s takovou přesností a metodou ...

..Měl podivuhodnou paměť a po dvaceti letech přivítal, kdo u něj jedl jen jednou nebo dvakrát.

Do roku 1823 se pasáži Potier v roce 1799 říkalo „pasáž Beauvilliers“.

Budova si zachovala svoji stopu. Vyřezávaná hlava Antoina Beauvillerse zdobí průčelí verandy na 26 rue de Richelieu.

Charles Gabriel Potier

Charles Gabriel Potier se narodil v Paříži v roce 1773 a pochází z bohaté šlechtické rodiny se zbraněmi a šaty.

Navzdory špatnému zdravotnímu stavu studoval na vojenské škole jako gentlemanův sirotek. Poté, co byl v 19 letech zapsán jako kapitán „při obléhání Maastrichtu pod Kleberem v roce 1797“. Když se vrátil domů, rychle věděl, že armáda není jeho šálek čaje. Po krátkém otálení se kolem roku 1803 přesvědčil, že divadlo je jeho skutečným povoláním.

Na konci několika let strádání, v provinciích jako v Paříži, viděl jeho reputaci jako herec vzlétnout v roce 1810.

Vysoký, hubený, s profilem řezaným nožem, dokázal Potier využít své fyzické chyby a díky svému velkému talentu je využít ve svůj prospěch.

Jeho životopisci budou všichni souhlasit, když řeknou: „Má druh půvabné dispozice, která je vrcholem umění, ví, jak vyvolat slzy a jeho smích, aniž by se šklebil a komunikoval veřejnosti vkusný úsměv.“

"Vzpomínám si, že jednoho večera hrál Potier tři kusy, v prvním představoval mladého muže„ brance "ve druhém, dospělého muže, seržanta liniových vojsk a v posledním starého vojáka„ sté výročí " ", zdálo se nám to opravdu dokonalé.

Na konci představení, které jsem potkal v peristyle divadla, Talma, velký tragéd, vznešený umělec mi řekl: co říkáš? a dodal:… Nesmím nikomu závidět, kdybych poznal žárlivost, bude žárlit právě na toho darebáka! ... přinese tento kompliment Potierovi, který byl velmi dojatý.

"Potter, skvělý herec malého žánru, pověst, kterou si zaslouží talent, který ve své době neměl obdoby a od kterého žádný herec od té doby nenašel tajemství"

Když zemřel, herci bojovali o čest odnést jeho rakev do Père Lachaise .

Pozoruhodné budovy a místa paměti

Reference

  1. Jacques Hillairet, La rue de Richelieu ( číst online ) , s.  26 rue de Richelieu
  2. Během temných hodin revoluce byla 26 rue de Richelieu na několik let přejmenována na 1243 nebo 26 rue de la Loi (1793-1805) Almanach du commerce
  3. Daňová správa DQ8-223 Archives de Paris _ 6. března 1816 registrace prodeje domu na 26 rue de Richelieu, panství Bertin Henri Jean-Baptiste Martin, kteří se oddělili v roce 1822 ve prospěch volavky Joseph a Henriette Teissier , ten postoupil budovu bulvárnímu umělci Charlese Gabriela Potiera a jeho manželce Blandinovi 19. října 1823, po smrti Potiera jej jeho žena zdědí a ponechá ji na večírek až do své smrti v roce 1866.
  4. Dq8-223_registre foncier Potier Succession Folio-26-27_003
  5. A. Jal, Kritický slovník biografie a historie , Paříž, vydavatel Plon,1872, Pottere
  6. Prodej rue de Richelieu, Paříž, 24. dubna 1789, Bochard de Saron, Marie Jeanne Bertin_ Francouzský národní archiv MC_ET_LVII_593DSC05300
  7. sukcese Bertin_ archivy Nationales MC et LXX 845 _LVII 445 _T // 1604 http://www.archives-nationales.culture.gouv.fr/web/guest/faire-une-recherche
  8. L'ASTRONOME Revue Mensuelle d'Astronomie, Bulletin Société d'Astronomie de France , Paříž, The Astronomical Society of France, leden 1936 - 50. rok, P.249_250  s. , Strany 249 až 251 strana 271
  9. Pierre Nouvion a Emile Liez, ministr módy za vlády Ludvíka XVI: Mademoiselle Bertin, módní obchodnice královny, 1747-1813
  10. Botin du Commerce, Botin du commerce od 1804 do 1814 , Archives de Paris, Paříž, B pro obchodníka s módou Bertin
  11. The Almanac du Commerce Archives de Paris, N ° 26 rue de Richelieu, Paris mentioned 1807, Během temných hodin revoluce byla 26 rue de Richelieu na několik let přejmenována na 1243 nebo 26 rue de la Loi (1793- 1805) Almanac du commerce http://www.archives.paris.fr/
  12. Emile Langlade, The Fashion Merchant of Marie-Antoinette: Rose Bertin
  13. Emile Langlade, Mademoiselle Bertin, královská módní prodejce, 1747-1813 , Paříž, Huygens
  14. Policejní zpráva o přistěhovalectví EP č. 52 Podání 1422 F / 7/5612, spis 8. prosince 1794 (27. Nivose roku III republiky) http://www.archives-nationales.culture.gouv.fr/web / host / do-a-search
  15. Katastr nemovitostí DQ8-223 Archiv v Paříži _ 6. března 1816 Estate Marie Jeanne Bertin dîte Rose Bertin Folio-26-27_002 http://www.archives.paris.fr/
  16. Edmond a Jules de Goncourt, Dějiny francouzské společnosti během adresáře, 2. vydání , Paříž, 1855. ( číst online ) , str.  224 až 227
  17. Auguste Vitu, La Maison mortuaire de Molière, z nepublikovaných dokumentů ... , Paříž, vydavatel Alphonse Lemerre, 27 31 Passage Choiseul, Paříž
  18. Antoine Beauvillers, UMĚNÍ KUCHAŘE, Paříž, Pilet,1814( číst online ) , s.  1. obálka
  19. Antoine Beauvillers, Umění kuchaře , Paříž,1814( číst online )
  20. „  Histoire à la Carte France Info  “ , na https://www.francetvinfo.fr/r
  21. Jean Anthelme Brillat Savarin, La Physiologie du Goût , Paříž,1826( číst online ) , kapitola 139 stran 201 - 202 - 203
  22. Jacques Hillairet , Historický slovník ulic Paříže , Paříž , Les Éditions de Minuit , 1972, 1985, 1991, 1997  atd. ( 1 st  ed. 1960), 1476  str. , 2 obj.   [ detail vydání ] ( ISBN  2-7073-1054-9 , OCLC  466966117 ), str.  297

Dodatky

Související články

externí odkazy