Robert lustig
Robert lustig
| Narození |
1957 Brooklyn |
|---|---|
| Státní příslušnost | americký |
| Výcvik |
Massachusetts Institute of Technology Cornell University Weill Medical College |
| Aktivita | Endokrinolog |
| Pracoval pro | Kalifornská univerzita v San Francisku |
|---|---|
| webová stránka | profiles.ucsf.edu/robert.lustig |
Robert H. Lustig je americký pediatrický endokrinolog na Kalifornské univerzitě v San Francisku (UCSF), kde je profesorem klinické pediatrie . Pracuje v oblasti neuroendokrinologie s důrazem na regulaci energetické rovnováhy centrálním nervovým systémem . Specificky se také zajímá o dětskou obezitu .
Společnost Lustig se dostala do pozornosti veřejnosti prostřednictvím svých snah o prokázání toho, že fruktóza může mít při nadměrném množství závažné škodlivé účinky na lidské zdraví (zejména u dětí). The26. května 2009, přednesl přednášku s názvem „Cukr: hořká pravda“, která byla zveřejněna na YouTube následujícího července a byla „ virální “ s více než 8,5 miliony zhlédnutí (k 6. srpnu 2019). Lustig ve své prezentaci nazývá fruktózu „ jedem “ a srovnává její metabolické účinky s účinky etanolu .
Bibliografie
- Obezita před narozením: mateřské a prenatální vlivy na potomky. Boston: Springer Science, 2010. ( ISBN 978-1441970336 )
- Šance na tuky: Překonání šance na cukr, zpracované jídlo, obezitu a nemoci. New York: Hudson Street Press, 2013. ( ISBN 978-1594631009 )
- Hacking americké mysli: Věda za převzetím našich těl a mozků společností. Avery Publishing Group, 2017. ( ISBN 978-1101982587 )
Reference
- Robert H. Lustig biografie na University of California, San Francisco (UCSF). Přístupné v dubnu 2011.
- Robert H. Lustig, MD Biografie v dětské nemocnici Benioff. Přístupné v dubnu 2011.
- Je cukr toxický? Gary Taubes , New York Times, 13. dubna 2011. Přístupné v dubnu 2011.
externí odkazy
- Sugar: The Bitter Truth - University of California TV (ke stažení a pouze audio) Mini Medical School for the Public, představené UCSF Osher Center for Integrative Medicine 27. 7. 2009; 89 minut
- Fat Chance: Fructose 2.0 - University of California TV (pro stahování a pouze zvuk) Mini Medical School for the Public Prezentováno UCSF Osher Center for Integrative Medicine, 21. 10. 2013; 85 minut
- " Klamů Fat: NPR " , National Public Radio (k dispozici na 1. st listopadu 2013 )
- Institute for Responsible Nutrition , založený Robertem Lustigem v roce 2013
- Autoritní záznamy :