S'han tounsi

Tuniské jídlo ( s'han tounsi )
Domácí s'han tounsi .
Místo ve službě	Hlavní chod
Provozní teplota	Studený

S'han Tounsi ( arabský  : صحن تونسي ), také známý jako tuniské misky nebo desky tuniské , je pokrm tuniský na bázi " vejce , známý pro svou snadnost přípravy.

Hlavní ingredience jsou vejce, harissa , salátová mečouia , vařené brambory , olivy a olivový olej .

Na rozdíl od kuskusu sdíleného s jinými zeměmi Maghrebu je s'han tounsi výhradně tuniský. Je to symbol pouličního jídla této země.

Reference

1. (Ar) „  Jak připravit tuniské jídlo  “ , na cuisine.nessma.tv (přístup 30. června 2019 ) .
2. Emna Lakhoua, „  Nejoblíbenější tuniská jídla  “ , na femmesdetunisie.com ,27. ledna 2016(přístup 4. března 2020 ) .
3. Yassine Eddid, „  tuniské jídlo, pokrmy a slova  “ , na turess.com ,15. dubna 2012(přístup 3. března 2020 ) .

Podívejte se také

externí odkazy

• „  Nejlepší adresy v s'han tounsi podle vás  “ , na onamangepourvous.tn (přístup 18. února 2020 ) .
• (ar) [video] Tuniské jídlo: s'han tounsi na YouTube .