Polní hořčice

Sinapis arvensis

Sinapis arvensis Popis tohoto obrázku, také komentován níže Polní hořčice. Klasifikace
Panování Plantae
Divize Magnoliophyta
Třída Magnoliopsida
Objednat Capparales
Rodina Brassicaceae
Druh Sinapis

Druh

Sinapis arvensis
L. , 1753

Fylogenetická klasifikace

Fylogenetická klasifikace
Objednat Brassicales
Rodina Brassicaceae

Hořčice , Sanve nebo hořčice ( Sinapis arvensis ) je bylinná jednoletá rostlina z čeledi Brassicaceae (také volal Cruciferae ), často umístěny v plevele (plevele), napadat pole a zahrady.

Synonyma

Popis

Sinapis arvensis je chlupatá špičatá rostlina vysoká 30 až 80  cm .

Dolní listy jsou lyrické (s mnohem větším koncovým lalokem než ostatní), horní listy jsou oválné nebo podlouhlé , s okrajem s klikatými zuby a bez řapíku ( přisedlé ).

Racemy jsou vztyčené a nesou 20 až 40 sirně žlutých květů. Každá květina má 4 roztažené sepaly 4 - 6  mm a 4 okvětní lístky dlouhé 7 - 12  mm . Kvetení probíhá od května do září. Květy jsou opylovány různými včelami a muškami.

Plodem je lusk 25–45  mm dlouhý, hrbolatý, lysý, s kuželovitým zobákem ve tvaru šípu, poněkud kratším než ventily.

Ekologie

Tento druh je velmi běžný v celé Francii a téměř v celé Evropě, v západní a střední Asii (od Afghánistánu po Mongolsko) a severní Africe. Jeho centrem původu je středomořská oblast. Naturalizoval se v mnoha částech světa, zejména v Kanadě .

Nachází se na pláních a v horách, na polích a na okrajích cest, v pustinách, ale hlavně v obdělávaných vápencových oblastech.

Použití a toxicita

Mladé rostliny (listy, stonky a květiny) lze jíst. Mají tonizující, aperitivové, zažívací a čisticí vlastnosti. Semena při mletí mohou dát jakýsi druh hořčice .

Polní hořčice byla údajně odpovědná za otravu skotu v Kanadě kvůli konzumaci sena obsahujícího velké množství.

Galerie


Možná záměna

Tuto rostlinu lze zaměnit s ravenelle . Lze je rozlišit porovnáním okvětních lístků. U ravenelle mají žíly na úrovni okvětních lístků modrofialový vzhled, což u hořčice neplatí.

Reference

  1. "  Field hořčice (obecný název)  " na www.cbif.gc.ca (přístupné 16.července 2019 ) .
  2. François Couplan , Eva Styner, Průvodce jedlými a toxickými planě rostoucími rostlinami , Delachaux a Niestlé,1994, str.  75.

Podívejte se také

Související články

externí odkazy