Pěstební substrát nebo substrát , je prvek, ve kterém rostlina připoutá a kreslí minerály , které potřebuje. V přírodě je orná půda základním substrátem; ale každá země, každé terroir má své zvláštnosti, které určují jeho využití. Existují tedy pozemky pro pšenici , vinnou révu , kukuřici atd. Každá rostlina čerpá ze substrátu podle svých potřeb a zemědělci obecně nastavují střídání plodin, aby zabránili vyčerpání půdy .
V zahradnictví nejčastěji používáme substráty rekonstituované z různých prvků, které splňují specifické potřeby každé rostliny.
Dobrý „univerzální“ substrát neexistuje, protože musí být přizpůsoben pěstované rostlině. Je zřejmé, že jabloň nepotřebuje stejný substrát jako kaktus . Pět hlavních vlastností substrátu však zůstává konstantních. Musí být schopen uchovat:
Některé zalévací směsi jsou vyráběny tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám konkrétní rostliny.
Komerčně prodávané bonsaje jsou nejčastěji v zalévací půdě nebo jílu (pro stromy dovážené z Číny ), ale běžně se věří, že tyto substráty nejsou vhodné pro dobré pěstování bonsají, protože jsou často příliš kompaktní a „tvrdé“ a již neumožňují vodu. proniknout, což vede k udušení kořenů ak programované smrti stromu.
Doporučené podklady jsou:
V akváriích jsou substráty také součástí dekorace a hrají zásadní roli při usazování bakterií, které se účastní zejména cyklu dusíku . Používáme různé tvary a zrnitost písku (písek z Loiry, křemen atd.), Puzolánu, zeminy atd. Substrát také ovlivňuje fyzikálně-chemické vlastnosti vody, například změnou její tvrdosti.