Jméno Tafurs dostávají skupiny katolických bojovníků činných během první křížové výpravy , jimž je připisováno mnoho zvěrstev.
Jejich jméno pochází z varianty trutani („tulák“, „žebrák“), epiteta, které si jejich vůdce „král Tafur“ Norman, o jehož původu víme jen málo, přivlastnil. Vedl s Pierre l'Ermite skupinu civilistů, Ribauds, kteří se připojili k první křížové výpravě a kteří byli zodpovědní za mnoho přestupků. Tento volně disciplinovaný oddíl byl často přirovnáván k bandě banditů, lupičů a násilníků.
Tafurům se připisují zejména činy antropofagie spáchané s cílem přežít. Svědectví o těchto činech pocházejí od Raoula de Caena , z anonymní Kroniky první křížové výpravy a z dopisu adresovaného papeži.
V roce 1098 byla franská armáda, která obléhala město Antioch, vážně ohrožena hladomorem. Král Tafur pak dostal nápad vařit nebo opékat mrtvoly nevěřících tohoto místa a jeho jednotky začaly prohledávat okolí, zabíjet a masakrovat obyvatele, aby je mohli pohltit, a tak zasít strach mezi obyvatelstvo. Tafurova vojska činila v tomto okamžiku více či méně deset tisíc mužů. Tato fakta jsou doložena v Píseň o Antiochii . Brzy začali turecké vojáky vykuchat a vyprázdnit. Potom se pod hradbami města Antiochie konala kanibalská hostina. Tafur pozval rytíře, aby se podělili o svátky. Někteří v této souvislosti hovoří o psychologické operaci, jejímž cílem je vyděsit obránce města. Přitahovaný pachem lidského masa, který byl takto opečený, bylo brzy 20 000 obránců města, nedůvěřivých a nevěřících svým očím, aby uvažovali o tomto jídle z vrcholu hradeb. .
V důsledku těchto skutečností se zvěsti o antropofagických činech spáchaných křesťanskými útočníky rozšířily v muslimském světě a obraz křesťanských démonů a kanibalů dlouho přežíval, spolu s pověstí křižáků.
Po dobytí Jeruzaléma v roce 1099 , kdy se vládcem Jeruzalémského království stal Godfrey z Bouillonu , to byl Tafur, uznávaný jako nejvýznamnější bojovník křižáckého oddílu, který měl tu čest položit královskou korunu na hlavu nového monarcha. Podle historika Normana Cohna , autora knihy Fanatici z Apokalypsy, tedy. Chiliastická revoluční proudy XI th do XVI th století , Tafur uložena na hlavě Knight Frank, koruna si „udělal pomocí ostružin větev, v upomínku na trnovou korunou . Godefroy mu pak přísahá věrnost a přísahá, že Jeruzalém přijme pouze z rukou boha a krále Tafura. “ Stále podle tohoto historika: „Tyto incidenty, čistě fiktivní, naznačují, do jaké míry se král žebravého stanu stal symbolem nesmírné iracionální naděje, která udržovala plebs pauperum během jeho nevýslovných neúspěchů až do Svatého města“.