Vigna unguiculata subsp. cylindrica
Vigna unguiculata subsp. cylindricaPanování | Plantae |
---|---|
Sub-panování | Tracheobionta |
Divize | Magnoliophyta |
Třída | Magnoliopsida |
Podtřída | Rosidae |
Objednat | Fabales |
Rodina | Fabaceae |
Druh | Vigna |
Druh | Vigna unguiculata |
Objednat | Fabales |
---|---|
Rodina | Fabaceae |
Cowpea , mongette , cowpea , obří vigna nebo fazole Kunde ( Vigna unguiculata subsp. Cylindrica (L.) Verdc.) Je bylina z čeledi Fabaceae , podčeleď Faboideae , kmen phaseoleae , sub pokolení Phaseolinae , kultivovaný, a to zejména v tropické oblasti, jako rostlinná rostlina pro jedlá semena bohatá na škrob a jako krmná rostlina . Nezaměňujte s monjhette , označení fazolí v Saintongeais .
Synonymum: Vigna catjang (Burm. F.) Walp.
Obecný název: mongette, cowpea, mongette cowpea, bunny (provence), black-eyed bean, black-eyed cowpea, black-eyed coconut, cornilla, cowpea, native bean, cicory, cowpea (Senegal), voamba (Madagascar), Chinese cowpea. de: Augenbohne, en: catjang, cow bean, cowpea, black-eyed-pea, es: costeño, frijol de costa .
Je to jeden z mnoha poddruhů Vigna unguiculata . Je velmi podobný chřestu chřestu ( Vigna unguiculata (L.) Walp. Subsp . Sesquipedalis (L.) Verdc.), Který se konzumuje spíše jako lusk .
Jedná se o jednoroční bylinu o výšce asi 60 cm .
Listy jsou složeny ze tří letáků trojúhelníkového tvaru, velmi podobných listům fazolí. Bílé květy s nádechem růžové.
Rovné lusky dlouhé 15 až 25 cm . Semena podobná malým fazolím, ve tvaru ledviny, různých barev: bílá s černou skvrnou v hilu nebo zcela černá nebo červenohnědá.
Předpokládá se, že tento druh pochází z tropické Afriky a byl poprvé pěstován v Etiopii . V dnešní době je široce pěstován v tropech a subtropech.
Jakmile Hojně se pěstuje v Evropě a zejména ve Francii, tato rostlina je citován jako fasiolum mezi zeleninou doporučených v kapitole De Villis pocházející z IX th století. Byla jednou z luštěnin pěstovaných v té době s fazolemi , hráškem a vikvou , dlouho před příchodem fazole , původem z Ameriky. Tento nahradil mongette v našem jídle a převzal jeho latinský název phaseolus (který dal „fayot“) a dokonce i jeho pozdější lidový název „mongette“ nebo „mogette“, který dnes také ve Francii označuje fazole „ingotu“ „Typ.
Podobně jako fazole.
Zralá semena se konzumují jako fazole.
Mladé zelené lusky lze také připravit jako zelené fazole.
Rostlina také poskytuje krmivo pro krmení hospodářských zvířat .
Je to, stejně jako mnoho luštěnin, zlepšovací rostlina, která při střídání může poskytnout následující plodině přirozený přísun dusíku.