Vnitřnosti (z latinského viscus znamenat „maso“) označuje v anatomii je orgán nachází v tělní dutině: The lebeční pole se hrudník nebo břišní dutiny . V anatomickém smyslu jsou tedy mozek nebo plíce vnitřnosti, ale v běžném jazyce, zejména v potravinářství , se tento termín používá k označení samotných břišních orgánů: játra , žaludek , střeva , slezina , na ledviny , atd
Vnitřnosti jsou pod kontrolou autonomního nervového systému .
V uzeninách jsou vnitřnosti prodávány pod názvem droby a prodávány zejména v triperies .