Amburana cearensis

Amburana cearensis Popis tohoto obrázku, také komentován níže obecný stromový zvyk. Klasifikace APG III (2009)
Panování Plantae
Clade Krytosemenné rostliny
Clade Pravé dvouděložné rostliny
Clade Jádro skutečných dvouděložných rostlin
Clade Rosidy
Clade Fabidy
Objednat Fabales
Rodina Fabaceae
Podčeleď Faboideae
Kmen Swartzieae
Druh Amburana

Druh

Amburana cearensis
( Allemão ) ACSm. , 1940

Stav zachování IUCN

( V )
EN  : Ohrožený

Popis tohoto obrázku, také komentován níže Amburana z ovoce a fazolí (falešná tonka).


Amburana cearensis se o druh ze závodu listnáče v rodině z Fabaceae , podčeledi z Faboideae , pocházející z Jižní Ameriky . Jsou to listnaté stromy, které mohou dosáhnout výšky 35 metrů.

Lidový název tohoto druhu, který se liší v závislosti na oblasti, je amburana, emburana, imburana nebo umburana . Tento druh je také známý pod jmény cumaru-do-ceará , cumaru-de-cheiro , kvůli podobnosti ovoce s amazonským kumarou (fazolí tonka). Ve francouzštině se mu také říká „fausse tonka“. Termín označuje strom, jeho ovoce a fazole uvnitř ovoce.

Dřevo se používá při výrobě nábytku, který si udrží aroma stromu po celá léta, jakož i při výrobě sudů, ve kterých cachaça zestárne . Dále jen „  Cachaça d'amburana“ je typicky brazilský rafinovaný a tradičního výrobku.

Ovoce, amburana nebo umburana , je podobné plodu umbu , který pochází ze stromu umbuzeiro . Chuť fazole je podobná chuti fazole tonka, protože obě jsou bohaté na kumarin . V Brazílii se používá hlavně pro své léčivé vlastnosti, buď k boji s dýchacími potížemi (astma, kašel, ucpaný nos) a zánětu, nebo k usnadnění hojení kůže. Zavedení produktu do vaření jako koření je nedávné. Předávkování kumarinem je pro vaše zdraví nebezpečné.

Rozdělení

Amburana cearensis se přirozeně vyskytuje v severovýchodní Brazílii, v oblastech Ceará (odtud název cearensis ) a Bahia . Na druhé straně se v Amazonii vyskytuje fazole tonka nebo kumarou ( Dipteryx odorata ). Jejich vkus je docela podobný, ale jsou to různé druhy, které patří do různých rodin.

Taxonomie

Synonyma

Seznam odrůd

Podle Tropicos (24. října 2018) (upozornění na surový seznam, který možná obsahuje synonyma):

Poznámky a odkazy

  1. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., Zpřístupněno 24. října 2018
  2. podle tohoto blogu
  3. BioLib , přístup 24. října 2018
  4. USDA, služba pro zemědělský výzkum, národní systém rostlinných germplasmů. 2021. Germplasm Resources Information Network (GRIN Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland., Zpřístupněno 24. října 2018

externí odkazy