Brioche Pasquier

Brioche Pasquier
Tvorba	1974
Klíčová data	4. dubna 1984: registrace současné společnosti
Klíčové postavy	Serge Pasquier, Louis-Marie Pasquier, Pascal Pasquier
Právní forma	Akciová společnost (SA)
Heslo	Náš příběh je také váš
Ústředí	Les Cerqueux , Maine-et-Loire Francie
Směr	Pascal Pasquier od dubna 2004
Aktivita	činnosti ústředí
produkty	pečivo , pečivo , suchary
Dceřiné společnosti	Auga, Biscotte l'Angevine, Symphony, Albatross
Efektivní	203 v roce 2018 (deklarovaná průměrná roční pracovní síla)
SIRÉNA	329 263 933
webová stránka	http://www.pasquier.fr/
Vlastní prostředky	146 157 100 EUR v roce 2018
Obrat	36 444 800 EUR v roce 2018
Čistý zisk	517 400 EUR v roce 2018

Brioche Pasquier je společnost ve francouzském potravinářském průmyslu, která transformuje zemědělské produkty na výrobu a prodej pečiva a průmyslového pečiva . Společnost se stala výrobcem pečiva číslo jedna ve Francii.

Společnost byla založena v roce 1974 a dodnes ji ovládá rodina Pasquierů , která vlastní více než 90% kapitálu společnosti. Původně se specializující na pečivo se značka rozšířila prostřednictvím různých akvizic továren, zejména v oblasti pečiva (čerstvého a mraženého) a sucharů.

Skupina Pasquier má nyní 14 továren ve Francii, 2 ve Španělsku , 1 v Londýně a 1 v San Francisku. Skupina odhaduje svůj celosvětový obrat pro rok 2018 na 696 milionů eur, dosaženého s 3 400 zaměstnanci.

Dějiny

• 1974: Z rodinné pekárny, vytvoření sourozencem společnosti Pasquier, která se specializuje na výrobu briošek.

• 1985: IPO.

• 1986: Otevření druhé továrny v Charancieu ( Isère ): společnost nabývá celostátního měřítka. Vytvoření značky plněných briošek Pitch .

• Od roku 1992 do roku 1999: Diverzifikace výroby průmyslového pečiva pořízením 3 provozů: Les Vergers de Moismont (koláče), MDPS (choux pečivo) a Beignets Heunet.

• 1998: Otevření do Evropy s obchodními společnostmi v Belgii , Španělsku, Německu a Itálii .

• Od roku 2001 do roku 2009: Diverzifikace do sucharů, krutony a jemným mraženého pečiva s koupí společností Productos Recondo v roce 2001, Auga a Sofapi v roce 2005, Symphonie a Albatros v roce 2006.

• 2009: Otevření nové továrny v Brissac-Quincé ( Maine-et-Loire ). Tento závod o rozloze 20 000  m 2 bude mít čtyři zpracovatelské linky s kapacitou 15 000 tun sucharů nebo švédských chlebů ročně.

• 2012: Brioche Pasquier získává americkou společnost Galaxy Desserts .

• Listopad 2012: Společnost oznamuje uzavření své továrny v Amboise nejpozději do 31. října 2013.
• Květen 2016: Změna sloganu.

Výzvy a diskuse

„PitchGate“

Na začátku roku 2018 společnost Pasquier brioche pohrozila několika začínajícím společnostem právními kroky, které používají výraz pitch , což je značka, kterou společnost zaregistrovala u INPI, aby si vyhradila své výhradní použití pro naplněné briošky, které vyrábí. Společnost Pasquier SA ve skutečnosti rozšířila ochranu své značky nad výrobky agropotravinářství, zejména pro třídu činností „věnovanou školení a vzdělávání“. Odhalil 12. února 2018 La Lettre de Petit Web (vypráví o oznámení, které učinil Frédéric Bascuñana z konce roztečí stran), tyto kroky jsou udal na sociálních sítích pod hashtag #PitchGate, jako nadměrné přivlastňování termínu v běžné použití. Brioche Pasquier, který nejprve odmítl promluvit, byl nakonec veden k vydání tiskové zprávy 13. února 2018, která potvrzuje, že se staví proti používání své značky Pitch třetími stranami, a připomíná, že se to nestane. Nevztahuje se na každodenní jazyk.

Propagace sladkých výrobků zaměřená na děti

U příležitosti mistrovství světa ve fotbale 2018 byl Pasquier, oficiální dodavatel francouzského týmu, spolu s dalšími zemědělsko-potravinářskými společnostmi vybrán neziskovou organizací Foodwatch pro marketing zaměřený na děti. Foodwatch poukazuje zejména na obsah sacharidů (23%) v Pitch brioches, který považuje za „příliš sladký“ . Na podporu těchto produktů pro děti nabízí značka přizpůsobený dres francouzského týmu ve velikosti 8, 10 nebo 12 let pro šest zakoupených vycpaných bucht a organizuje soutěž o setkání s týmovými hráči.

Značky

Brioche Pasquier , aktivita brioche, pečivo a pečivo: bolesti au lait, bolesti au chocolat, briošky, palačinky atd.

• Smola , malá kapesní brioška naplněná čokoládou nebo džemem .
• Auga , výroba suchého chleba: suchary, toasty, krutony, toasty atd.
• Agri Pasquier , krmivo pro zvířata.
• Symfonie , výroba pečiva: sladkosti, dezerty, koláče, éclairs, pečivo, koblihy.
• Grilletine: toastový chléb.

Továrny

Historické továrny v sektoru briošek a vídeňských jídelen:

• Les Cerqueux ( Maine-et-Loire );
• Brissac-Quincé ( Maine-et-Loire );
• Charancieu ( Isère );
• Étoile-sur-Rhône ( Drôme );
• Le Châtelet-en-Brie ( Seine-et-Marne );
• Aubigny-en-Artois ( Pas-de-Calais );
• Vron ( součet );
• Saint-Valéry-en-Caux ( Seine-Maritime );
• Andrézieux-Bouthéon ( Loira ).
• Milton Keynes (Spojené království)

Továrna specializující se na odvětví suchého chleba:

• Saint-Herblain ( Loire-Atlantique )

Finanční údaje

Údaje o akciovém trhu

• Akcie kótované na pařížské burze cenných papírů od roku 1985 do roku 2006.
• Kód hodnoty ISIN = FR0000066276.
• 23% z obratu v zahraničí

Dodatky

Související články

• Potravinářský průmysl
• Ekonomika Maine-et-Loire

Bibliografie

• Anthony F. Buono a Henri Savall, Socioekonomická intervence v organizacích: intervenující výzkumník a ševní přístup k organizační analýze , IAP, 2007, s. 46-66, číst online .

Externí odkaz

Oficiální stránka

Poznámky a odkazy

1. https://www.societe.com/societe/pasquier.html
2. LSA, Brioche Pasquier provádí akvizici ve Spojených státech , článek z 5. dubna 2012
3. Pasquier, umístění
4. LSA, Zvýšení obratu společnosti Brioches Pasquier , článek ze dne 17. února 2006
5. Les Echos, „  Brioche Pasquier přebírá kalifornské Galaxy Desserts  “ , na www.lesechos.fr ,2012(zpřístupněno 3. dubna 2013 )
6. Stéphane Frachet, „  Pasquier zavírá svou továrnu Amboise  “ , na www.lesechos.fr ,2012(zpřístupněno 3. dubna 2013 )
7. „  Brioche Pasquiers odmítají, aby jim jejich rozteč byla ukradena start-upy  “, FIGARO ,12. února 2018( číst online , konzultováno 14. února 2018 )
8. „  ? Čepice a stavební boty  “ , na petitweb.fr ,12. února 2018(zpřístupněno 14. února 2018 )
9. "  #PitchGate: Pasquier se snaží vysvětlit sám sebe  ", NextInpact ,14. února 2018( číst online , konzultováno 14. února 2018 )
10. Brioche Pasquier , „  Podporujeme podnikání a budeme ho nadále podporovat při respektování práv všech. # PitchGatepic.twitter.com / soBFoq03Ju  ” , na @pasquier_fr , 9:34 - 13. února 2018 (přístup 14. února 2018 )
11. „  Partneři - Francouzská fotbalová federace  “ , o Francouzské fotbalové federaci (přístup 12. července 2018 ) .
12. „  World Cup: Junk Food Ads Target Kids  “, DNA ,27. června 2018( číst online , konzultováno 12. července 2018 ).
13. „  Světový pohár ... nezdravé jídlo  “, Le Canard Enchaîné ,11. července 2018, str.  5.
14. foodwatch , „  Junk Food, sponzor Světového poháru: Nevyvážená hra pro zdraví dětí  “, na www.foodwatch.org (přístup 12. července 2018 ) .
15. „  Pitch - Brioche Pasquier  “ , na monmaillot-pitch.briochepasquier.com (přístup 12. července 2018 ) .
16. Ouest-France, v Brioches Pasquier hoří obrovská pec: evakuováno 70 zaměstnanců , článek z 25. května 2012
17. „  Biscotte Pasquier Saint Herblain Saint Herblain (adresa)  “ , na www.pagesjaunes.fr (přístup k 6. května 2018 )
18. Boursier.com, Brioche Pasquier: dnešní odchod z burzy , článek z 31. července 2006