Cantimpalos | ||||
![]() Heraldika |
Vlajka |
|||
![]() Radnice v Cantimpalosu. | ||||
Správa | ||||
---|---|---|---|---|
Země | Španělsko | |||
Autonomní společenství | Kastilie a Leon | |||
Provincie | Provincie Segovia | |||
Soudní okres. | Segovia | |||
Mandát starosty |
Inés Escudero Herrero ( PP ) 2015 |
|||
Poštovní směrovací číslo | 40360 | |||
Demografie | ||||
Pěkný | Cantimpalense | |||
Populace | 1340 obyvatel. (2020) | |||
Hustota | 51 obyvatel / km 2 | |||
Zeměpis | ||||
Kontaktní informace | 41 ° 04 ′ 26 ″ severní šířky, 4 ° 09 ′ 32 ″ západní délky | |||
Nadmořská výška | 912 m |
|||
Plocha | 2 629 ha = 26,29 km 2 | |||
Vzdálenost od Segovie | 20 km | |||
Umístění | ||||
Umístění v provincii Segovia | ||||
Geolokace na mapě: Kastilie a León
| ||||
Připojení | ||||
webová stránka | www.cantimpalos.es | |||
Cantimpalos je obec v provincii Segovia v autonomním společenství z Kastilie a León ve Španělsku .
Město Cantimpalos se nachází v oblasti, kde se zdá, že produkty z vepřového masa a jeho derivátů jsou úzce spjaty s populární tradicí, protože v těchto zemích jsou vynikající exempláře tohoto zvířete. Vepřové maso se zpracovává na všechny druhy pokrmů a klobás.
Chorizo z Cantimpalos je vypracován s vysokou kvalitou masa, dát do maceraci s chilli, česnek a oregano na několik dní, a na konci pevně do vepřového tenkého střeva. Mezi ingredience patří vepřová prsa, bedra a šunka. Chorizo můžete jíst syrové nebo vařené.
Veletrh chorizo se koná poslední dubnový víkend. Pořádá jej radnice a sdružení výrobců masa v Segovii.