Po několik století zažila Osmanská říše ekonomická i kulturní období. Ovlivnilo jeho sousedy na západě ( Evropa , severní Afrika ) i na východě ( Střední Asie , Persie , Indie ). Díky své geostrategické poloze se z ní po dlouhou dobu stala přední kulturní mocnost .
Život sultána v Istanbulu je přepychový. On je absolutní monarcha, nápomocen Velkého vezíra a Rady ( Diwan ), která se schází čtyřikrát týdně. Správa je velmi efektivní a ponechává určitou náboženskou svobodu. Impérium je rozděleno do oblastí v čele s pašou , která má na starosti tři roky. Soudci ( kádí ) jsou inspirováni Koránem , ale nemuslimové jsou souzeni podle jejich vůdců. V blízkosti mešity jsou tyto madrasy , volné školy pro mladé muslimy. Obchod je pro Osmany velmi důležitý a umožňuje křesťanům být v kontaktu s islámskými zeměmi.
Sultáni dávají značný význam kulturnímu a uměleckému rozvoji. Zejména Sulejman je oceňován za mír a toleranci, ačkoli je také divokým tyranem v jiných ohledech. Západní spisovatelé jsou tímto náboženstvím zaujati, což představuje jistou fascinaci, i když mnozí jej považují za nemorální nebo ho označují za křesťanskou herezi .
Mediterranean byl v síle Saracen Turci po dlouhou dobu a obyvatelé pobřežních měst báli napadení a vzat jako otroci v Tunisu , Alžíru nebo Istanbul . Invazím Saracény v jižní Itálii pokračovat až do počátku XIX th století . Lupič Khayr al-Din zachytil Tunis od Španělů v roce 1534 . Tam jsou zajati vězni, kteří se stali otroky (jako v Alžíru).
V severní Africe je zhruba 40 000 křesťanských otroků velmi zneužíváno. Mezi nimi jsou i někteří kněží , včetně svatého Vincenta de Paul . Někteří otroci konvertují k islámu, aby byli svobodní. Mezi misionáři zavazují zabránit určitým druhům odpadlictví ( Mercedarian mnichy řádu Trinitarians , že františkáni , tím dominikánů a kapucínů ).
Svatý Vincenc de Paul , zakladatel lazaristů , vytvořil v Marseille dům, který se stal výchozím bodem pro kněze a bratry, kteří odjeli na misi do severní Afriky ve službách křesťanských otroků, v nichž Svatý Vincenc viděl tvář Ježíše . Tito řeholníci tam chodí jako kaplani konzulátů a někteří se dokonce stávají konzuly .
Konverze části černé Afriky na islám probíhá mírumilovně díky obchodníkům a laickým misionářům. Začíná to v Etiopii , Zanzibaru a na pobřeží Madagaskaru , pokračuje v Senegalu a částečně v Ghaně . V mnoha oblastech však staré tradice zůstávají.
V Persii si dynastie šíitského původu dokázala udržet určitou moc uzavíráním dohod s Osmany .
V Indii již došlo v dnešním Pákistánu k arabské invazi . Připojují se k nim Osmané, kteří zabírají velké oblasti Indie. Jsou instalovány guvernéry, z nichž někteří usilují o synkretismus mezi islámem , hinduismem a křesťanstvím .
Křesťanští misionáři také přijíždějí na Dálný východ ( Indie , Japonsko a zejména v Číně s Françoisem Xavierem , Matthieuem Riccim a různými františkánskými misionáři , dominikány a zejména jezuity ).