Mannitol | |
Identifikace | |
---|---|
Název IUPAC | hexan-l, 2,3,4,5,6-hexol |
Synonyma |
D-mannitol |
N O CAS | (D) |
Ne o ECHA | 100 000 647 |
Ne o EC | 200-711-8 (D) |
ATC kód | A06 , B05 , B05 |
PubChem | |
N O E | E421 |
Vzhled | Bílý prášek |
Chemické vlastnosti | |
Hrubý vzorec |
C 6 H 14 O 6 [izomery] |
Molární hmotnost | 182,1718 ± 0,0076 g / mol C 39,56%, H 7,75%, O 52,7%, |
Fyzikální vlastnosti | |
T. fúze | 166 až 168 ° C |
T ° vroucí | 290 až 295 ° C |
Rozpustnost | Rozpustný ve vodě ( 216 g · L -1 až 25 ° C ) |
Objemová hmotnost | 1.52 |
Opatření | |
WHMIS | |
Nekontrolovaný produktTento produkt není kontrolován podle klasifikačních kritérií WHMIS. |
|
Jednotky SI a STP, pokud není uvedeno jinak. | |
Mannitol nebo 1,2,3,4,5,6-hexanehexol (C 6 H 14 O 6) Je polyol („ cukr - alkohol “); je to produkt podobný xylitolu nebo sorbitolu a je strukturně odvozen od manózy . Mannitol má však tendenci ztrácet vodíkový iont ve vodném roztoku, který roztok okyseluje . Z tohoto důvodu není neobvyklé přidávat látku k úpravě jejího pH , například hydrogenuhličitan sodný .
10% nebo 20% roztoků mannitolu je hypertonických . Používají se hlavně ke snížení intrakraniálního tlaku již v 60. letech, zejména v některých případech těžkého poranění hlavy . Zdá se, že jsou stejně účinné jako hypertonická solná séra.
Tyto tekutiny se také používají k léčbě pacientů s oligurickým selháním ledvin . Podávají se intravenózně .
Podle referenční příručky rizik Briggs Fetal and Neonatal Risk je hodnoceno „C“ pro bezpečnost plodu.
Používá se také jako indikátor extracelulárního kompartmentu organismu, obvykle za účelem stanovení hematokritu pacienta nebo k diagnostice vazodilatace, a tím k určení diagnózy vůči určitým patologiím nebo naopak nepřichází v úvahu.
Rozpuštěné látky jsou součástí seznamu základních léků Světové zdravotnické organizace (seznam aktualizován naduben 2013).
Mannitol může být účinný při léčbě Parkinsonovy choroby . Některé klinické studie probíhají v roce 2020. Bylo prokázáno, že mannitol je in vitro jako silný inhibitor agregace proteinu α-synukleinu (α-syn), o kterém se předpokládá, že je příčinou onemocnění.
Používá se jako přírodní sladidlo , soudržné činidlo a pomocná látka.
Mannitol je přírodní sladidlo, které má 0,7krát větší sladivost než běžný cukr ; nachází se v různých rostlinách (zejména mořských řasách). Má jemnou chuť bez dochuti a používá se v různých potravinách. Kromě použití jako sladidlo se také často používá, protože poskytuje lepší strukturu určitým potravinářským výrobkům a zabraňuje jejich vysychání.
Mannitol je potravinářská přídatná látka s číslem E421 .
Mannitol má negativní entalpii rozpouštění (jako je sorbitol , xylitol a erythritol ). Z tohoto důvodu je mannitol sladidlem „osvěžujícím dech“.
V nadměrných dávkách (v průměru více než 15-20 gramů denně) může mít mannitol projímavý účinek .
Používá se při výzkumu biochemického charakteru mannitolu (bakterie schopné degradovat mannitol nebo nikoli) v mikrobiologii.
Někdy se používá jako ředidlo pro heroin nebo jiné nelegální drogy .
Jedná se o pomocnou látku tzv . „Známého účinku“.